ארוחת ערב: קציצות כבש

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב הלילה: קציצות כבש. מנה זו מכילה סביב 48 גרם חלבון 46 גרם של שומן, וסך הכל 783 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם חלפיניו, שאלוט, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: ארוחת ערב הלילה: קציצות עם ריקוטן בחלב, ארוחת ערב: קציצות Köfte עם Haydari, ו ארוחת ערב הלילה: מרינרה Sriracha עם כדורי בשר.

הוראות

במחבת קטנה, מחממים חצי משמן הזית על חום בינוני עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים שאלוט, חלפיניו ושום. לבשל, ערבוב כל הזמן, רק לרגע אחד כדי לרכך. אפשר להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט

שמנת מתוקה נוספת

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

בינתיים, לשלב כבש, חזיר, גרידת תפוז, נענע, 4-5 סיבובים של פלפל שחור טחון, ו 1/2 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

אפונה קלופה, לא חובה

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

(או או רגיל)

מערבבים היטב עם הידיים לשלב ביסודיות. (המלחות של חזיר מלח יכול להשתנות, אז להתחיל עם כמות זו של מלח וליצור קציצה קטנה לבשל למטרות בדיקה. התאם מלח לפי הצורך.)

מרכיבים שתצטרך

חזיר מלח