ארטישוק, בצל וחשיש תפוחי אדמה עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה אחת מכילה 338 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, 30 כולו, וצמחוני דיאט. אם יש לך חומץ תפוחים תפוחים, thymes, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. נסו סלמון עם תפוחי אדמה-ארטישוק חשיש, סטייק צרוב עם חשיש תפו " א-ארטישוק, ו סטייק צלע עם רוטב ארטישוק-תפוחי אדמה ואיולי פלפל חאלב (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים עד רק מכרז.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
3
מסננים ופונים על קרש חיתוך. לרסק את תפוחי האדמה עם הצד של סכין גדול או מרית.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
4
מחממים מחבת ברזל יצוק גדולה מעל חום בינוני גבוה ומוסיפים את שמן הזית. כאשר המחבת חמה מאוד, אבל לא מעשן, מוסיפים את בצל cipollini, ומבשלים עד שמתחילים לקרמל, על 4 עד 5 דקות
מרכיבים שתצטרך
בצל צ ' יפוליני
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים את הארטישוקים סחוטים ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. מבשלים 2 עד 3 דקות לפני הפיכת אותם כך שהם caramelize.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
6
מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים עד תפוחי האדמה מתחילים חום, ואז מערבבים את השום ואת הקורנית. לאט לאט לשפוך את ציר העוף, מגרד את החתיכות מתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 תפוז, גרידה
2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מפזרים את החומץ ולהתאים תיבול עם מלח ופלפל, במידת הצורך.