קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

ארטישוקים ממולאים בעוף

ארטישוקים ממולאים בעוף
ארטישוק ממולא עוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 32 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 407 קלוריות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . אם יש לכם גבינת רומנו, פטרוזיליה, חזה עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב טריזי לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בקלאווה מגולגלת כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה מצוין. נסו חזה עוף ממולא בפונטנה, ארטישוק ומיובש בשמש, חזה עוף ממולא בארטישוק לימון וגבינה עיזים, ו חזה עוף ממולא בארטישוקים, לימון וגבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף ארטישוק על ידי צולל אותם למעלה ולמטה במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2
חותכים קצות גזע, לקצץ 1/2 אינץ ' מלמעלה של כל ארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
3
הסר כל עלים תחתונים רופפים. עם מספריים, לקצץ רבע מכל עלה חיצוני. לשפשף צמרות וקצוות של עלים עם טריזי לימון כדי למנוע שינוי צבע.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
4
מניחים ארטישוקים בתנור הולנדי; מוסיפים מים לעומק של 2 אינץ'. מביאים לרתיחה; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 30 דקות או עד ארטישוק רך.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
5
ניקוז; בואו להתקרר.
6
מורחים עלים בנפרד; לגרד מרכזים גדילן מטושטשת (חונק) עם כף, ולהשליך. תניח את הארטישוקים בצד.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
7
מערבבים היטב את העוף ואת 7 המרכיבים הבאים בקערה גדולה; מערבבים היטב. תערובת עוף בכפית באופן שווה לתוך חללי ארטישוק. סדר ארטישוקים בתבנית אפייה 13 - x 9-x 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
יוצקים מרק לתוך צלחת סביב ארטישוקים. מכסים ואופים ב 350 במשך 30 דקות. לחשוף ומפזרים גבינה; אופים 10 דקות נוספות או עד גבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
מפזרים 1/4 כוס פטרוזיליה, ומגישים עם פרוסות לימון, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
קליפות מלימוןקליפות מלימון