ארנב מטוגן עם אטריות ביצים הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 616 קלוריות, 72 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 29 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פלפל, בצל, יין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית נסו ארנבת מטוגנת עם אטריות ביצים, מאפינס ביצת קיץ עם אטריות קישואים, ו ארנב מטוגן (מתכונים דומים).
חום 2 כפות שמן במחבת על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז ארנב חום ב 2 קבוצות, מתהפך פעם אחת, על 6 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
ארנב שלם
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
העברה כמו השחמה לצלחת.
5
להפחית חום בצל מתון לבשל, שום, גרידה, מקל קינמון, ועלי דפנה הנותרים 2 כפות שמן, ערבוב לעתים קרובות, עד בצל מתחילים חום, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
מוסיפים יין ומחבת deglaze על ידי רותחים, ערבוב וגירוד כל חתיכות חומות, עד היין מופחת על ידי כמחצית, על 2 דקות. מערבבים עגבניות, מים, נשאר 1/2 כפית מלח, ונותר 1/4 כפית פלפל. חתיכות ארנב נסטלה ברוטב ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
בשר ארנב
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
8 (U-12) שרימפס
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מכסים מחבת בחוזקה עם מכסה או רדיד כבד, ואז צולה באמצע תנור 30 דקות. הפעל ארנב מעל ולהמשיך לצלות, מכוסה, עד ארנב הוא מכרז, 25 עד 30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
ארנב שלם
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
בזמן שארנב צולה, מבשל פסטה בסיר גדול של עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
ארנב שלם
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
9
מסננים פסטה היטב במסננת ולהעביר מגש גדול. להשליך גרידה, מקל קינמון, עלה דפנה מהרוטב. מסדרים ארנב על פסטה, ולאחר מכן רוטב כפית מעל ומפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
ארנב שלם
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
1
ארנב יכול להיות מטוגן 1 יום קדימה ומקורר, חשוף, ואז מקורר, מכוסה. לחמם על גבי תנור עד חם.
מרכיבים שתצטרך
ארנב שלם
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)