בולוניה צלחת קרה מיוחדת
והוא יספק כ 1 מנות. מנה זו מכילה כ 19 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 538 קלוריות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו רוטב ברביקיו מקורי, חניתות מלפפון, רווקים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 5 דקות. נסו צלחת קר בשר חזיר מיוחד, צלחת קרה מועדון מיוחד, ו צלחת בשר חזיר קרה איטלקית (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים את כל החומרים למעט רוטב ברביקיו על צלחת הגשה.
טפטוף בולוניה, רווקים ומלפפונים עם רוטב ברביקיו; לשרת עם קרקרים. או, יוצקים רוטב ברביקיו לתוך קערה ומשמש כרוטב טבילה עבור בולוניה, רווקים ומלפפונים.
מגישים פודינג כמטבל עבור פירות יער.