בורק הטורקי

טורקי בורק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 650 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 49 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שמן זית, ביצים, ניגלה סטיבה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. 5 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 20 דקות. נסו בורק (לחמניות בשר טורקיות), בורק טורקי עם גבינה ועשבי תיבול, ו טורקית בורק Cullama-פוסט אורח (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

במחבת גדולה ועמוקה מחממים את שמן הזית בחום מתון.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הפלפלים, פול ביבר ובצל, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד מתרככים, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיפים את הבשר ומבשלים עד שהנוזל התאדה, כ -10 דקות. מתבלים במלח ופלפל. המשך בישול על חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד הירקות מתרככים, כ 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

להעביר את הירקות והבשר לקערה ולתת מגניב מעט.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מחממים את התנור ל 400 מעלות F ושמן קל צלחת אפיית זכוכית 9 על 13 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפיית זכוכית

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

בקערה בינונית, לטאטא את הביצים עם החלב ו 1/2 כוס שמן קנולה.

מרכיבים שתצטרך

צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)

(קיבלר)

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

להניח גיליון של yufka על משטח עבודה מברשת עם תערובת הביצה; לחזור עד שיש לך ערימה של 2 גיליונות.

מרכיבים שתצטרך

(קיבלר)

להעביר את הערימה לתבנית האפייה ולהפיץ שליש מתערובת הבשר על גבי. חזור על השכבות פעמיים נוספות עם יריעות yufka מוברש מילוי בשר, ואז לסיים עם ערימה של yufka מוברש.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)