קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות21
מגזין

בטטות עם עורות פריכים ויניגרט חמאה חומה

בטטות עם עורות פריכים ויניגרט חמאה חומה
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? בטטות עם עורות פריכים ויניגרט חמאה חומה יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 716 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 25 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח כשר גס בתוספת חומץ יין, שאלוט ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: בטטות עם עורות פריכים ויניגרט חמאה חומה, בטטות עם עורות פריכים ויניגרט חמאה חומה, ו חמאת בוטנים חמאה חומה פינוקים פריכים + מכירת לאפות לנח.

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°. פירס כל ים פנימהמקומות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
יםים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מניחים ישירות על ארוגים מתלה צלי עד רק מכרז, 40 כדי50 דקות, בהתאם לגודל של בטטות.
מרכיבים שתצטרך
יםים
3
מעבירים בטטות צלויות לעבודה על פני השטח.באמצעות מספריים, לחתוך את הקצוות של כל בטטה,ולאחר מכן לחתוך את העור בצד 1 ארוך לקלף חתיכה in1, להיזהר לא לשבור warmyams.
מרכיבים שתצטרך
יםים
ציוד שתשתמש בו
מספריים מטבחמספריים מטבח
4
בואו בטטות להתקרר לטמפרטורת החדר.לקרוע או לחתוך עורות לתוך סרטים ארוכים, על1 אינץ ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
יםים
5
חותכים בטטות לרוחב 1/2 אינץ thickrounds. סדר סיבובים, slightlyoverlapping, ב 13 x 9 x 2 אינץ זכוכית bakingdish או צלחת אחרת ovenproof. Coveryams עם רדיד אלומיניום כדי לשמור moist.DO קדימה: בטטות יכול להיות מורכב עד 3 hoursahead.
מרכיבים שתצטרך
יםים
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.לחמם בטטות ב 350°f תנור 15 עד 20minutes לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
יםים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
ממיסים חמאה במחבת גדולה על mediumheat. מבשלים עד חמאה בראונס (חלב מוצק יהפוך חום זהוב עמוק), stirringoccasionally, 8 עד 10 דקות. בזהירות חמאה, כולל כל מוצקי חלב חומים, לתוך קערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
תערובת שאלוט, שום, ו 1 כפית מלח צרוד במעבד עד חלקה, מדי פעם מגרד את הצדדים של קערה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
9
להוסיף חרדל דיז ' ון, ואז winevinegar האדום. עם ריצה מוטורית, בהדרגהלנהוג בחמאה (כולל milksolids משחימים). ויניגרט העונה לטעום עםפופר ומלח נוסף, אם desired.do קדימה ויניגרט יכול להיעשות 1 hourahead.
מרכיבים שתצטרך
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.להתמזג שוב 5 שניות לפני השימוש.
11
יוצקים מספיק שמן צמחי גדולמחבת לשמור להגיע לעומק של 1 אינץ'. Attachdeep-מטגנים מדחום לצד מחבתשמן מחממים ל 177°.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
מוסיפים עורות ים בקבוצות (שמן יהיה בועה למעלה) ומטגנים עד עורות arecrisp וחום, ערבוב מדי פעם,כ 3 דקות. באמצעות כף מחוררת, בזהירות להעביר עורות ים כדי לניירכביסה לנקז.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
יםים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
13
מפזרים עורות עם coarsesalt ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
14
ויניגרט כפית על תפוחי אדמה. Scattercrisp עורות מעל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1
בטטות גארנט, סוג של תפוח אדמה מתוק, ידועים במרקם הלח והעסיסי שלהם. ניתן למצוא כספומטכל סופרמרקטים.
מרכיבים שתצטרך
גארנט יםגארנט ים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
2
בתיאבון