ביסקוויט לימון עם טפטוף לימון חמוץ
מתכון ביסקוטי לימון עם טפטוף לימון חמוץ מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט מרהיב מוצרי חלב חינם וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 111 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, סוכר, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. מתכונים דומים: ביסקוויט לימון עם טפטוף לימון חמוץ, צדפות עם טפטוף לימון, ו עוגת טפטוף לימון.
הוראות
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מערבבים קמח, סוכר ואבקת אפייה בקערה גדולה.
שלב קליפה, 1 מיץ לימון כף, תמצית, שמן, ביצים, ולהוסיף תערובת קמח, ערבוב עד היטב מעורבב (הבצק יהיה יבש ומתפורר). להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; ללוש קל 7 עד 8 פעמים. מחלקים בצק לשניים. לעצב כל חלק לגליל 8 אינץ ' ארוך.
מקום לחמניות 6 סנטימטרים זה מזה על תבנית אפייה מצופה ספריי בישול; לשטח כל גליל עד עובי 1 אינץ'.
אופים ב 350 במשך 30 דקות.
הסר את הלחמניות מסדין אפייה; מגניב במשך 10 דקות על מתלה תיל.
חותכים כל גליל באלכסון לפרוסות 15 (1/2 אינץ').
מניחים את הפרוסות, לחתוך צדדים למטה, על תבנית אפייה. להפחית את טמפרטורת התנור ל 325; אופים במשך 10 דקות. הפוך את העוגיות; אופים 10 דקות נוספות (העוגיות יהיו רכות מעט במרכז אך יתקשחו ככל שיתקררו).
הסר גיליון אפייה, מגניב לחלוטין על מתלה חוט.
שלב 1 מיץ לימון כף אבקת סוכר, טפטוף מעל ביסקוטי.