קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 55 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

ביף בורגיניון עם כרוב

ביף בורגיניון עם כרוב
ביף בורגיניון עם כרוב דורש סביב 4 שעות ו-55 דקות מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 1 מנות. מנה אחת מכילה 4170 קלוריות, 396 גר' של חלבון, ו 203 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך חמאה, רסק עגבניות, גזר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: ביף בורגיניון עם כרוב, ביף בורגיניון (bœuf bourgignon / bœuf à la bourguignonne / ביף בורגונדי), ו ביף בורגיניון.

מרכיבים

2bay leaves, wholebay leaves, whole7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גזר, פרוס עבה מאודגזר, פרוס עבה מאוד06 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין אדום יבש טוביין אדום יבש טוב3(חוֹרֶף)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2(יכול להיות או להרחיק)עלי טימין טרייםעלי טימין טריים12שיני שום clv, קלופים והשאיר שלםשיני שום clv, קלופים והשאיר שלם0פלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1bn כרוב, גבעולים עבים הוסרוbn כרוב, גבעולים עבים הוסרו0תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות0פטרוזיליה איטלקיתפטרוזיליה איטלקית680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בצל פנינה, מקולףבצל פנינה, מקולף1קילוגרםבשר בקר עצה עגול לחתוך לקוביות 1-inchבשר בקר עצה עגול לחתוך לקוביות 1-inch0לחם כפרילחם כפרי227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מרכז נרפא יבש לחתוך אפלווד מעושן בייקון, חתוך לקוביותמרכז נרפא יבש לחתוך אפלווד מעושן בייקון, חתוך לקוביות2(חוֹרֶף)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה4(חוֹרֶף)חמאה ללא מלח בטמפרטורת החדר, מחולקחמאה ללא מלח בטמפרטורת החדר, מחולק2בצל צהוב, פרוסבצל צהוב, פרוס