קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות5
מגזין

ביצי קרניטאס בנדיקט

ביצי קרניטאס בנדיקט
ביצי קרניטאס בנדיקט הוא צמחוני ארוחת בוקר. מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 313 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. אם יש לכם כוסברה, סלסה ורדה, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. מתכונים דומים: ביצים בנדיקט ביצים ממולאות, ביצי בנדיקט, ו ביצי בנדיקט.

הוראות

1
להביא סיר גדול של מים לרתיחה ולהפחית את החום בינוני.לפצח ביצה לתוך קערה, לסובב את המים בסיר ושופכים את הביצה מהקערה לתוך המים, לתת לביצה לבשל עד שהביצה מוגדרת כמו שאתה אוהב, על 2-3 דקות ולדוג אותו החוצה. חזור עם שאר הביצים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(קיבלר)(קיבלר)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מניחים שני חצאי מאפין אנגלית לצלחת, העליון עם קרניטס, בצל אדום חמוצים, הביצים, התערובת של סלסה ורדה ואבוקדו, cotija וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
½ כפיות מלח½ כפיות מלח
יכול) סלסה ורדה משומרתיכול) סלסה ורדה משומרת
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
CarnitasCarnitas
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
(קיבלר)(קיבלר)