ביצים מקושקשות עם פלפלים וטוסט שום

תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל ביצים מקושקשות Spanishy עם פלפלים וטוסט שום. מנה אחת מכילה 490 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. מתאים ל-6 מנות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. לכי לחנות וקחי שן שום, לחם, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ביצים מקושקשות רכות ופרוסות אבוקדו על טוסט, ביצים מקושקשות, אבוקדו וסלמון מעושן על טוסט, ו כוסות טוסט כיף מלא ביצים מקושקשות שמנת וכרוב.

הוראות

לחמם את התנור כדי לצלות ולסדר מתלה באמצע.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

מניחים את הלחם על תבנית אפייה, מברשת עם 1 כף השמן, ואת העונה עם מלח ופלפל. צלוי עד השחמה קלוי, על 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

להעביר את הסדין מתלה חוט ולשפשף את צמרות טוסטים קלות עם שן שום. הגדר את טוסטים ושום ציפורן בצד.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

מניחים 1 כף של השמן ואת צ ' וריסו במחבת nonstick גדול ומניחים מעל חום בינוני. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד צ ' וריסו מתחיל פריך, על 4 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את הפלפלים, הבצל, הפפריקה והשום השמור. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהפלפלים והבצל רכים מאוד ומתחילים להשחים, כ-20 עד 30 דקות. כבה את החום, להעביר את התערובת לקערה בינונית, ולהסיר ולהשליך את שן השום. שמור את המחבת.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

נוזל-אונקיות מים טריים

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מניחים את הביצים, החלב והמלח נמדד בקערה בינונית, מתבלים בפלפל, ומקציפים עד שהביצים נשברות; מניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שמן לטיגון, רצוי קנולה

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מניחים את המחבת השמורה על אש בינונית-נמוכה, מוסיפים את הכף הנותרת של שמן, ומערבלים את המחבת עד שהיא מצופה באופן שווה.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

יוצקים את תערובת הביצים ולתת לו לשבת ללא הפרעה עד הביצים רק להתחיל להגדיר סביב הקצוות, על 1 עד 2 דקות. באמצעות מרית גומי, לדחוף את הביצים מהקצוות למרכז.

מרכיבים שתצטרך

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט