קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות10
ציון בריאות66
מגזין

בישול איטי: תבשיל בקר קלאסי

בישול איטי: תבשיל בקר קלאסי
צריך מנה עיקרית ללא חלב? בישול איטי: נזיד בקר קלאסי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 10 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 54 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 542 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו בצל, עלי טימין, מרק בשר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו תבשיל בשר דלורית (סיר מיידי, סיר לחץ או סיר בישול איטי), קלאסי בשר מבושל איטי ומרק שעורה, ו תבשיל בקר מבושל איטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
שימו את הבשר בקמח.
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים כמה כפות שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. חום את הבשר, כמה חתיכות בכל פעם, הוספת שמן יותר לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
3
העברה לבישול איטי 4-6 ליטר.
4
מוסיפים את הבצל למחבת ומבשלים על אש בינונית עד למכרז, כ -10 דקות. מערבבים את רסק העגבניות ומעילים את הבצל; מעבירים לתנור.
מרכיבים שתצטרך
5
יוצקים את היין למחבת לגרד את כל חתיכות השחמה; להוסיף את התנור. מערבבים את תפוחי האדמה, גזר, מרק, מלח, טימין, עלה דפנה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 7 1/2 שעות, או על גבוה במשך 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיף את האפונה וחום דרך.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1/2 פאונד גזר גמדי (אודות1/2 פאונד גזר גמדי (אודות1שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס2קילוגרםסיבוב תחתון, גם גזוז וחותכים לחתיכות 2 אינץסיבוב תחתון, גם גזוז וחותכים לחתיכות 2 אינץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין אדום יבשיין אדום יבש2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית (ועוד במידת הצורך)שמן זית (ועוד במידת הצורך)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצלים גדולים, חתוכים לקוביותבצלים גדולים, חתוכים לקוביות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה קפואה, מופשרתאפונה קפואה, מופשרת454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תפוחי אדמה, לחתוך לחתיכות 2 אינץ '(כ 4 כוסות)תפוחי אדמה, לחתוך לחתיכות 2 אינץ '(כ 4 כוסות)11 קילו קישואים,עלי טימין יבשיםעלי טימין יבשים170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה