המתכון בעיטה בתחת שלוש שעועית צ'ילי יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 490 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. לכו לחנות ותביאו חלפיניו צ'ילה, פלפל, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב סלסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלסה תות קינוח כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו בעיטה בתחת עוגת תפוחים, בעיטה בתחת בקלאווה, ו רוטב מנגו בתחת של לינדזי (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה קטנה, לשפשף בצל ו 1/2 כפית מלח יחד עם אצבעות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מוסיפים מספיק מים כדי לכסות בצל; יוצקים בצל ומים לתוך מסננת לנקז. להחזיר בצל לקערה. חזור על שטיפה וניקוז כמה פעמים כדי להסיר קשיחות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מסננים היטב, הסרת כל המים העודפים. בקערה בינונית, מערבבים בצל ומרכיבים סלסה הנותרים. להכניס למקרר עד שישב בכלא.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
בקערה קטנה, מניחים אורז ומספיק מים כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
בואו לעמוד כ -15 דקות.
6
יוצקים אורז ומים לתוך מסננת כדי לנקז היטב. בסיר 3 ליטר, חום שמן צמחי על חום בינוני גבוה. מבשלים ומערבבים שום בשמן עד חום זהוב בהיר.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
צרור תרד טרי (בערך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
7
מוסיפים אורז; מבשלים 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
8
להוסיף 3 כוסות מים 1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)
9
חום לרתיחה מעל חום גבוה; להפחית את החום. כיסוי; מבשלים 15 דקות.
10
הסר פרוסות שום מאורז עם מזלג לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
11
בינתיים, בתנור הולנדי 4 ליטר, מערבבים את כל מרכיבי הצ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
12
חום לרתיחה; להפחית את החום. כיסוי; מבשלים 25 עד 30 דקות, ערבוב מדי פעם, עד פלפלים רכים.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
13
בקערה קטנה, לערבב מרכיבים שמנת סלסה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
14
כדי לשרת, כפית 1 כוס אורז בצד אחד של קערת מרק רדודה גדולה. כפית 1 1/2 כוסות צ ' ילי ליד אורז. למעלה עם קרם סלסה וסלסה 3-פלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
צ ' ילי ניתן לזווג עם קאווה, גרנאש, ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Marques de Caceres קאווה עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.