מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות1
ציון בריאות30
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
המבורגרים בצל מתוק
מתכונים קשורים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
כריך ביצה ובייקון צרפתי
טירמיסו קל
טוסט שום איטלקי
מגזין

בצל אדום מקורמל ופיצת תאנה

בצל אדום מקורמל ופיצת תאנה
בצל אדום מקורמל ופיצה תאנה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 1 מנות. עם 2186 קלוריות, 77 גר' של חלבון, ו 103 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו בצק פיצה, מלח, בצל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו בצל קרמל ופיצת תאנה, פיצה בקרמל בצל ואגסים, ו בצל קרמל ופיצת בייקון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 260°.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים אבן פיצה או תבנית אפייה בתנור.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
פיצה סטוןפיצה סטון
תנורתנור
3
במחבת סאוט, מחממים שמן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים בצל ומטוגנים עד שקופים, כ -12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
5
מוסיפים חומץ, מלח ופלפל; מערבבים ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חומץחומץ
6
הסר מהחום.
7
מרדדים את הבצק בין 2 חתיכות נייר קלף בקוטר 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
8
הסר גיליון העליון של קלף ולכסות את הבצק באופן שווה עם שתי הגבינות, תאנים, אגוזי מלך, חצי הבצל אורגנו.
מרכיבים שתצטרך
אורגנואורגנו
אגוזי מלךאגוזי מלך
בצלבצל
בצקבצק
תאניםתאנים
9
להפחית את התנור ל 232° ולהעביר פיצה (על קלף) לאבן פיצה או תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
פיצה סטוןפיצה סטון
תנורתנור
10
אופים עד גבינה זהובה קרום פריך, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
תן מנוחה במשך 5 דקות לפני חיתוך לתוך 8 פלחי ומנה.

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ברון Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 60 דולר.
Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione
Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione
# 28 יין ב -50 העליון של VinePair של 2018צבע אדום אודם בצבע אדום עם אף דק של אוכמניות הערות דומדמניות שחורות, רמזים בלסמיים ומתובלים. היין מציג מבנה חומצה מעולה, טאנינים מאוזנים היטב ואלגנטיים. ההשפעה בפה היא קטיפתי ועקבית.
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
שעועית אפויה מייפל