בקלה עלומה עם פלפלים קלויים, צלפים, ותרד עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 35 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 520 קלוריות. אם יש לך פלפל, תרד, פלפלים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פלפלים אדומים קלויים עם צלפים, פסטה עם פלפלים אדומים קלויים וצלפים, ו פלפלים קלויים עם צלפים ומוצרלה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים חצאי פלפל, לחתוך צדדים למטה, על תבנית אפייה משומנת קלות. לצלות 20 דקות או עד פלפלים הם שלפוחיות. מגניב ולהסיר עורות.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
8 (U-12) שרימפס
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2
חותכים פלפלים לרצועות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
3
מערבבים פלפלים, 1/2 כוס שמן זית, ואת 4 המרכיבים הבאים. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
4
מניחים פילה בקלה במחבת קלייה משומנת ורדודה קלות.
מרכיבים שתצטרך
חצי שקית גודל 41 שרימפס מבושלים ומקולפים
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
5
יוצקים יין ומים על דגים. מכסים ברפיון בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
6
אופים ב 450 במשך 15 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג. בזהירות להסיר דגים מחבת מגש; לכסות ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
חום 1 כף שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
8
להוסיף שום; לטגן 2 דקות או עד השחמה קלה. להפחית את החום נמוך; בהדרגה להוסיף תרד. לבשל 2 דקות או רק עד נבול, תוך ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
צרור תרד טרי (בערך
9
מניחים דגים על גבי תרד, ומעל עם פלפלים מושרים וצלפים.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
10
מגישים באופן מיידי.
11
הערה: עבור טעם ומרקם, אנו מעדיפים תרד נבול מעט. כדי למנוע חששות בריאותיים, ביסודיות לבשל את התרד, או תחליף כרוב, ארוגולה, או ירקות אחרים.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסרי
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
ירוק
כרוב
12
יין הערה: יין מקסים, כל מטרה כדי להתאים עם מתכון בקלה זה הוא Chateau Ste. Michelle 2004 Horse Heaven Sauvignon Blanc ($18). אם אתה רוצה להרחיב את רפרטואר וינו שלך, לנסות Garnacha, לאס Rocas דה סן אלחנדרו, 2003, Calatayud, ספרד (10$), המומלץ על ידי מייקל פלין, מנהל יין סומלייה עבור המסעדה של קינקייד בוושינגטון, D. C.
Cod ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.