קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני ארוחת בוקר מהירים וטעימים מוכנים תוך 10 דקות בלבד!
10 מתכוני מזל לעושר והצלחה
טעמי איטליה מתכון מרק Minestra Verde
מתכוני ארוחת בוקר בריאים וטעימים עם 5 מרכיבים
מאסטר ארוחות ערב עם 30 ימים של מתכוני ארוחת ערב של 25 דקות
נסה את מתכון קדרת פאי העוף השמימי שלנו!
תענוג נצחי של מתכון עוף סטרוגנוף הקלאסי שלנו סטרוגנוף
טיפול עצמי קולינרי: מתכונים מזינים טעימים לארוחות סולו
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
ארוחות משפחתיות: מדוע מסעדות מאמצות מסורת עתיקת יומין זו
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
בקלה עם מולים, צ'וריסו, קרוטונים מטוגנים, ומיונז זעפרן
בקלה עם מולים, צ'וריסו, קרוטונים מטוגנים, ומיונז זעפרן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 47 גר' של חלבון, 75 גרם של שומן, וסך הכל 1095 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך מיץ ליים, חלב, צ'וריסו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. נסו מולים עם מיונז זעפרן, מולים צוננים עם מיונז זעפרן, ו מולים צוננים עם מיונז זעפרן (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים מיץ לימון זעפרן בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך![אבוקדו האס מעוך קלות]()
אבוקדו האס מעוך קלות![זעפרן]()
זעפרן
אבוקדו האס מעוך קלות
זעפרןציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך3
להקציף במיונז, שמן, ורוטב פלפל חריף. כיסוי וצינה לפחות 4 שעות כדי לאפשר טעמים להתפתח. לעשות קדימה: יכול להתבצע 3 ימים קדימה. שמור בקירור.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים![2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו]()
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות1
שמן חום בסיר גדול כבד מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר2
להוסיף שאלוט, שום, פלפל אדום כתוש, זעפרן ו סאוט 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![שמנת מתוקה נוספת]()
שמנת מתוקה נוספת![זעפרן]()
זעפרן![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שמנת מתוקה נוספתזעפרן
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר4
מוסיפים מולים ותימין; מכסים ומבשלים עד מולים פתוחים, כ 5 דקות (להשליך כל מולים שאינם פתוחים). מסננים מרק צדפות לסיר גדול; מוסיפים צ ' וריסו, עגבניות, פלפל קלוי ופטרוזיליה לנוזל.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים]()
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים![ספגטי מיובש בקופסה]()
ספגטי מיובש בקופסה![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
ספגטי מיובש בקופסה
1/4 כוס שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דקציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה
20 תותים טריים, ללא קליפה
(מומלץ: רוטב A1)1
יוצקים מספיק שמן לתוך סיר גדול כבד כדי להגיע לעומק של 3 אינץ'. חברו מדחום לטיגון עמוק לצד המחבת.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
רוטב חם שמן שומשום20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוף3
להקציף ביצים, חלב, קאיין בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה![בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
תערובת עוגה טבעית באריזה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'ציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך6
מסננים את עודף הנוזל. עבודה בקבוצות, מוסיפים לחם לשמן חם ומבשלים עד חום, פונה לפי הצורך, על 2 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר מגבות נייר ניקוז.
מרכיבים שתצטרך![12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)]()
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים1
מחממים תנור ל 177°. להביא מיץ צדפות ויין כדי להתבשל בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך![תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות]()
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
20 תותים טריים, ללא קליפה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
תערובת סוכר חום Splenda®3
מוסיפים חתיכות בקלה לצלחת; מפזרים מלח וטפטוף בשמן.
מרכיבים שתצטרך![מלח, לציפוי זכוכית]()
מלח, לציפוי זכוכית![חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס]()
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
מלח, לציפוי זכוכית
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסטורטיות קמח טריות, להגשה4
אופים עד דגים הוא אטום במרכז, צוף עם נוזל ציד בלתי חוקי פעמיים, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
ממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®6
מוסיפים מולים וחום דרך. מחלקים מולים ומרק בין 4 קערות מרק רדודות. למעלה כל אחד עם חתיכת בקלה, 3 קרוטונים, ו מנה של מיונז זעפרן.v
מרכיבים שתצטרך![2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו]()
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו![קרוטונים]()
קרוטונים![ספגטי מיובש בקופסה]()
ספגטי מיובש בקופסה![זעפרן]()
זעפרן![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![(להתאים לפי טעם אישי)]()
(להתאים לפי טעם אישי)![חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס]()
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
קרוטוניםספגטי מיובש בקופסהזעפרןשמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
(להתאים לפי טעם אישי)חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך7
נקניק חזיר-קישור בטעמים עם שום ותבלינים אבל מתון יותר מאשר צ ' וריסו מקסיקני; זמין בחנויות מזון מיוחדות ובשווקים ספרדיים ומ tienda.com.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים]()
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים![גבינת זרלה מגוררת חלקית]()
גבינת זרלה מגוררת חלקית![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![צ'יפס קינמון וייטנאמי]()
צ'יפס קינמון וייטנאמי![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
גבינת זרלה מגוררת חלקיתכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
צ'יפס קינמון וייטנאמי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד
מרכיבים
4שרימפס וורידים![שמן קנולה (לטיגון עמוק)]()
שמן קנולה (לטיגון עמוק)0חתיכות טופי הית' בר![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות]()
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פילה cod, לחתוך ל 4 חתיכות שוות]()
פילה cod, לחתוך ל 4 חתיכות שוות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש3larges![קרום פאי פירורים (קיבלר)]()
קרום פאי פירורים (קיבלר)12 כפיות אבקת שום![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה4![שיני שום, קצוץ]()
שיני שום, קצוץ2חתיכות טופי הית' בר![מיץ ליים טרי]()
מיץ ליים טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו]()
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![מולים, שפשף, debearded]()
מולים, שפשף, debearded23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה0חתיכות טופי הית' בר![רוטב פלפל חריף]()
רוטב פלפל חריף1אוראו ממולאים כפולים![פלפל אדום מרוסק מיובש]()
פלפל אדום מרוסק מיובש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![דק לקוביות פלפל אדום קלוי מן הצנצנת]()
דק לקוביות פלפל אדום קלוי מן הצנצנת1צביטה![קורט של חוטי זעפרן]()
קורט של חוטי זעפרן1צביטה![קמצוץ של חוטי זעפרן, מתפורר]()
קמצוץ של חוטי זעפרן, מתפורר591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שאלוט קצוץ (כ -2 קטן)]()
שאלוט קצוץ (כ -2 קטן)142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![12 1 אינץ חתיכות קרועות לחם מחמצת ללא חמצת (אודות]()
12 1 אינץ חתיכות קרועות לחם מחמצת ללא חמצת (אודות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![צ'וריסו ספרדי מעושן, חתוך לקוביות]()
צ'וריסו ספרדי מעושן, חתוך לקוביות4![עלי קורנית טריים]()
עלי קורנית טריים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עגבניות קצוץ דק]()
עגבניות קצוץ דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 כוס חלב מלא או שמנת]()
1 כוס חלב מלא או שמנת
שמן קנולה (לטיגון עמוק)0חתיכות טופי הית' בר
1 ג'לפנו טרי שלם227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פילה cod, לחתוך ל 4 חתיכות שוות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבש3larges
קרום פאי פירורים (קיבלר)12 כפיות אבקת שום
פטרוזיליה טרייה קצוצה4
שיני שום, קצוץ2חתיכות טופי הית' בר
מיץ ליים טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
מולים, שפשף, debearded23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית כתית מעולה0חתיכות טופי הית' בר
רוטב פלפל חריף1אוראו ממולאים כפולים
פלפל אדום מרוסק מיובש591 לב מפאלדי טרי אם אפשרדק לקוביות פלפל אדום קלוי מן הצנצנת1צביטה
קורט של חוטי זעפרן1צביטהקמצוץ של חוטי זעפרן, מתפורר591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שאלוט קצוץ (כ -2 קטן)142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
12 1 אינץ חתיכות קרועות לחם מחמצת ללא חמצת (אודות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
צ'וריסו ספרדי מעושן, חתוך לקוביות4
עלי קורנית טריים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עגבניות קצוץ דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כוס חלב מלא או שמנתיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
Cod עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינו קפוסלדו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
