מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות6
ציון בריאות1
בלי גלוטן
מטבחיםברביקיוברביקיו על האש
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםתוספות
סלט עוף קיץ
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
כדור גבינה דלעת
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
פאי תפוחים מונשיין
שעועית אפויה מייפל
פודינג שוקולד מהיר
תבשיל בקר צפון איטלקי
מתכונים קשורים
לפת אפויה
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
שעועית אפויה מייפל
מגזין

ברביקיו: צלעות קצרות

ברביקיו: צלעות קצרות
המתכון ברביקיו: צלעות קצרות מוכן בסביבות 5 שעות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וקמאיות ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 25 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל קצר מלא, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 36 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. נסו Downhome ברביקיו צלעות בקר קצרות, לבשל את הספר: ברביקיו בשר צלעות קצרות, ו צלעות קצרות Achiote עם רוטב ברביקיו אנצ'ו ותבלינים אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה לשלב פלפל שחור, פלפל לבן, מלח, פפריקה, ואבקת שום כדי להפוך את לשפשף. צלעות עונה בכל רחבי בנדיבות עם לשפשף.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
אש מעשן או גריל עד 107°, הוספת גושים של עישון גושי עץ כאשר בטמפרטורה. כאשר העץ מוצת ומפיק עשן, מניחים את הצלעות במעשן או בגריל, בצד הבשר למעלה, ואת העשן עד הצלעות להגיע 180 מעלות על מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך אמצע הבשר, על 4 עד 5 שעות. ריסוס צלעות עם מיץ תפוחים על כל שעה במהלך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
3
הסר צלעות ממעשן, תן מנוחה במשך 10 דקות, ולאחר מכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

צלעות בקר עובדות ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. מרלו האספסוף עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
מרלו אספסוף
מרלו אספסוף
ספורטינג דובדבן שחור, ברי כהה, שוקולד מאלט עם ניואנסים הערות אלון צרפתי של וניל ומוקה. אלגנטי ומעודן על החיך עם שפע של פירות כהים המוביל גימור משיי, רך.
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ
לפת אפויה
מרק כרובית עשיר
כדור גבינה דלעת
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
רוטב לימון וחרדל לארטישוק