ברביקיו קוריאני קמחי Quesadillas עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מנה זו מכילה כ 36 גרם חלבון 36 גרם של שומן, וסך הכל 565 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם טורטיות קמח אל הישן, רוטב sriracha, שמן צמחיוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב זרעי שומשום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שומשום כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו קימצ'י מנדו (כופתאות קמחי קוריאניות), המבורגר קימצ'י קוריאני, ו קציץ בשר קוריאני קימצ'י (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים עוף בשקית פלסטיק גדולה גדולה לשימוש חוזר. מערבבים יחד מרכיבים המרינדה; לשפוך על עוף בשקית. חותם ומקרר לפחות 1 שעה אבל לא יותר מ 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
2
הסר עוף מן המרינדה; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
גז חום או גריל פחם.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מניחים עוף על גריל מעל חום בינוני. כיסוי גריל; לבשל 14 עד 16 דקות, הופך פעם אחת, עד מיץ של עוף ברור כאשר מרכז החלק העבה ביותר הוא לחתוך (לפחות 74°). פרוסת עוף דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
בינתיים, מערבבים יחד מרכיבים רוטב. מכסים ומקררים עד ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
כדי להפוך quesadillas, חצי העליון של כל טורטייה עם עוף, קמחי, גבינה ובצל ירוק. מקפלים טורטיות לשניים.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
קציצות עוף צמחוניות קפואות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
קמחי
7
מברשת שני הצדדים של טורטיה עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואות
דַק-
8
חום 12 אינץ ' מחבת nonstick מעל חום נמוך בינוני.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
הוסף 2 קסדיות למחבת. מבשלים 2 עד 3 דקות, הופך פעם אחת, עד טורטילה הוא חום פריך וגבינה נמס. חזור עם שאר הקסדיות.
קימצ ' י עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. דוד & נדיה Chenin בלאן עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 36 דולר לבקבוק.