בשר בקר ועוגת גינס

מנה אחת מכילה 556 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 35 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום פטריק הקדוש. גשו לסופר וקנו שיני שום, בצל, מים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. מתכונים דומים: בשר בקר ועוגת גינס, בשר בקר ועוגת גינס, ו בשר בקר ועוגת גינס.

הוראות

לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 177°.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

בשר בקר יבש. מערבבים יחד קמח, מלח ופלפל בצלחת רדודה.

מרכיבים שתצטרך

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מוסיפים בשר בקר, פונים למעיל, ואז מתנערים מעודף ומעבירים לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

סוכר אדום גס

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

שמן חום בסיר כבד 5-6 ליטר רחב ovenproof מעל חום גבוה בינוני עד רק עישון, ואז בשר חום ב 3 קבוצות, מפנה מדי פעם, על 5 דקות לכל אצווה, העברה לקערה.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים בצל, שום, ומים לסיר ומבשלים, מגרדים את כל חתיכות חומות מתחתית הסיר ומערבבים לעתים קרובות, עד הבצל מתרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים רסק עגבניות ומבשלים, ערבוב, 1 דקה. מערבבים בבשר עם כל מיצים שנצברו בקערה, מרק, בירה, רוטב ווסטרשייר, פלפל, ותימין ולהביא לרתיחה, ולאחר מכן לכסות ולהעביר לתנור. Braise עד בשר הוא מאוד רך ורוטב הוא מעובה, על 1 1/4 עד 1 1/2 שעות. להשליך קורנית ותבשיל קריר לחלוטין, חשוף, כ -30 דקות. (אם תבשיל חם בעת הרכבת פשטידות, זה ימיס למעלה מאפה לא מבושל.)

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

1-1/2 כוס מרק עוף

12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב

2 כוסות שיני שום

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

1/2 פאונד חוואר קצוץ

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

בצל קצוץ (2 בצלים)

שים תבנית אפייה רדודה על המדף האמצעי של התנור ולהגדיל את טמפרטורת התנור ל 218°.

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

בצל קצוץ (2 בצלים)

מחלקים תבשיל מקורר בין קערות (הם לא יהיו מלאים לחלוטין).

מרכיבים שתצטרך

12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מרדדים בצק מאפה על משטח מקומח קלות עם מערוך מקור קל לתוך ריבוע 13 אינץ', על 1/8 אינץ ' עבה. לקצץ קצוות לחתוך בצק לרבעים. מערבבים יחד ביצה ומים ומברישים גבול 1 אינץ ' של ביצה לשטוף סביב כל ריבוע. הפוך 1 ריבוע מעל כל קערה וילון, הקשה על הצדדים בקלילות כדי לעזור לדבוק.

מרכיבים שתצטרך

בצק מאפה