בשר בקר של אמא שיש קבבס

Kabobs Shish הבשר של אמא הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 42 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 470 קלוריות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לכי לחנות וקחי שום, מלח, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. עם כפית ציון 61% המנה הזאת טובה. מתכונים דומים: Kabobs Shish בשר, קישואים בקר Kabobs Shish, ו Sirloin שיש Kabobs.

הוראות

לטאטא את שמן הירקות, רוטב סויה, מיץ לימון, חרדל, רוטב ווסטרשייר, שום, פלפל שחור, ומלח יחד בקערה; לשפוך לתוך שקית פלסטיק resealable.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'

2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות

3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות

1 שאלוט, מגורר או טחון

6 לחמניות שומשום, מפוצלות

מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק

צרור תרד טרי (בערך

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מוסיפים את הבשר, המעיל עם המרינדה, לסחוט אוויר עודף, ולאטום את התיק. להשרות במקרר 8 שעות או לילה.

מרכיבים שתצטרך

תלת עצות, גזוז

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

מוסיף את הפטריות לשקית, מעיל עם המרינדה, לסחוט אוויר עודף, ולאטום מחדש את התיק; לרבד במקרר עוד 8 שעות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

תלת עצות, גזוז

מחממים גריל חיצוני לחום גבוה, ושמן קלות את הסבכה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

הסר את הבשר והפטריות מן המרינדה, מתנער כל נוזל עודף.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

תלת עצות, גזוז

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

יוצקים את המרינדה לסיר קטן ומביאים לרתיחה על חום גבוה. להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים במשך 10 דקות; להפריש עבור basting.

מרכיבים שתצטרך

תלת עצות, גזוז

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

חתיכות חוט של פלפל ירוק, בשר בקר, פלפל אדום, פטריות, ובצל על שיפודי מתכת, חוזר עד שכל החומרים הם שיפודים.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

20 פרוסות זוקיני דקות

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

שיפודי מתכת

מבשלים את שיפודי על הגריל שחומם מראש, פונה לעתים קרובות צחצוח בנדיבות עם המרינדה השמורה עד להשחמה יפה על כל הצדדים ואת הבשר הוא כבר לא ורוד במרכז, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תלת עצות, גזוז

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות