בשר גולש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 382 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לך זרעי קימל, קמח, חומץ יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפפריקה ההונגרית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו בשר גולש, בשר גולש, ו בשר גולש (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים סיר כבד גדול מעל חום בינוני ומוסיפים את הבייקון. מטגנים במשך כ 5 דקות עד פריך ולהסיר מגבת נייר ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את הבשר לשומן בייקון חם וחומים אותו באופן שווה על כל הצדדים, פונים עם מלקחיים; עונה בנדיבות עם מלח ופלפל. בעוד הבשר צורב, מפזרים את הקמח באופן שווה בסיר וממשיכים לערבב לפזר כל גושים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
להוסיף קצת שמן במידת הצורך כדי לשמור על הבשר מלהידבק לתחתית הסיר.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
לזרוק את הבצל, שום, פלפלים קלויים, פפריקה, ואת caraway; לבשל ומערבבים במשך 2 דקות עד ריחני. מערבבים בחומץ, עגבניות ומרק. מביאים לרתיחה, ואז נמוך יותר לרתיחה ומבשלים 1 שעה, מכוסה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
זרעי קימל
נוזל-אונקיות מים טריים
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
5
תוסיף את תפוחי האדמה. פרסו את הבייקון השמור לתבשיל והמשיכו להתבשל במשך 30 דקות, מכוסים חלקית, עד שתפוחי האדמה יהיו רכים. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
6
הסר מהחום ומערבבים את השמנת החמוצה לתוך הגולש רק לפני ההגשה.