בשר גולש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 382 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לך זרעי קימל, קמח, חומץ יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפפריקה ההונגרית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו בשר גולש, בשר גולש, ו בשר גולש (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים סיר כבד גדול מעל חום בינוני ומוסיפים את הבייקון. מטגנים במשך כ 5 דקות עד פריך ולהסיר מגבת נייר ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים את הבשר לשומן בייקון חם וחומים אותו באופן שווה על כל הצדדים, פונים עם מלקחיים; עונה בנדיבות עם מלח ופלפל. בעוד הבשר צורב, מפזרים את הקמח באופן שווה בסיר וממשיכים לערבב לפזר כל גושים.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
שזיפים מבושלים או פירות אחרים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
להוסיף קצת שמן במידת הצורך כדי לשמור על הבשר מלהידבק לתחתית הסיר.
לזרוק את הבצל, שום, פלפלים קלויים, פפריקה, ואת caraway; לבשל ומערבבים במשך 2 דקות עד ריחני. מערבבים בחומץ, עגבניות ומרק. מביאים לרתיחה, ואז נמוך יותר לרתיחה ומבשלים 1 שעה, מכוסה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
זרעי קימל
נוזל-אונקיות מים טריים
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1-1/2 כוס מרק עוף
5
תוסיף את תפוחי האדמה. פרסו את הבייקון השמור לתבשיל והמשיכו להתבשל במשך 30 דקות, מכוסים חלקית, עד שתפוחי האדמה יהיו רכים. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
6
הסר מהחום ומערבבים את השמנת החמוצה לתוך הגולש רק לפני ההגשה.