קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

בשר חזיר ושעועית מבושל לאט

בשר חזיר ושעועית מבושל לאט
חזיר מבושל איטי ושעועית הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 1577 קלוריות, 127 גר' של חלבון, ו 78 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. לכו לחנות ותביאו רסק עגבניות, חזיר פיקניק, שעועית לימה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-15 דקות. נסו שעועית מבושלת לאט, שעועית מבושלת לאט, ו חזיר מבושל איטי ושעועית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את רסק העגבניות, רוטב ווסטרשייר, פתיתי פלפל אדום ופפריקה בסיר איטי 5-6 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
רסק עגבניותרסק עגבניות
פפריקהפפריקה
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
2
מוסיפים את החזיר, שעועית, עלה דפנה וקורנית.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
שעועיתשעועית
טימיןטימין
חםחם
3
יוצקים 4 כוסות מים; מכסים ומבשלים על נמוך, ללא הפרעה, 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
4
יוצקים את העגבניות לתוך קערה ולמחוץ אותם עם הידיים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מוסיפים את העגבניות והמיצים שלהם, את הבצל והשום לבישול האיטי. לכסות ולבשל עוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
עגבנייהעגבנייה
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
6
הסר את החזיר מן הבישול האיטי ולהעביר ללוח חיתוך כדי להתקרר מעט לפני חיתוך. מניחים בצד כשליש של בשר חזיר ו 3 כוסות של תערובת שעועית מבושל לעשות Jambalaya בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חםחם
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
בישול איטיבישול איטי
7
מגישים את הבשר הנותר עם תערובת השעועית.
מרכיבים שתצטרך
חםחם
8
הפוך את השאריות לחמבלייה
מרכיבים שתצטרך
חםחם
9
צילום אנטוניס אכילאוס