קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות55
מגזין

בשר חזיר מטוגן עם עגבניות, שעועית לבנה ומרווה

בשר חזיר מטוגן עם עגבניות, שעועית לבנה ומרווה
, המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 176 קלוריות. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך מלח ופלפל, עגבניות ענבים, עלי מרווה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו צלעות חזיר מטוגנות עם שעועית לבנה, טומטילו-בשר חזיר מטוגן עם שעועית לבנה ובייקון, ו בשר חזיר עם חלב וכמהין לבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 1 כף שמן במחבת להגדיר מעל חום בינוני גבוה. מתבלים את סטייק בשר החזיר היטב עם מלח ופלפל. צורב אותם במחבת משני הצדדים עד להשחמה טובה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סטייק פורטרהאוססטייק פורטרהאוס
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
תעביר למגש, ותתחמם.להפחית את מחבת חום בינוני, להוסיף את הנותרים 1 כף שמן פרוסות השום; לבשל עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מוסיפים את הבצל וממשיכים לבשל עד למכרז, כ 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיפים את עגבניות שרי ומבשלים עד שהם מתחילים פופ, על 6 דקות. מערבבים את השעועית הלבנה ועלים מרווה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.להחזיר את צלעות החזיר למחבת, הוספת מרק מספיק לבוא על ¼ של הדרך במעלה הצד של המחבת. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
שעועית לבנהשעועית לבנה
צלעות חזירצלעות חזיר
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
להסיר כיסוי, להתאים תיבול, ולהמשיך לבשל 15 דקות, או כדי doneness הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
6
הסר בשר מחבת ולתת לו לנוח על 4 דקות. להפחית את הנוזל שעועית, עגבניות ובצל אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
יוצקים את תערובת השעועית על מגש הגשה, ציפוי אותו עם בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
8
מקשטים עם מרווה קצוצה נוספת ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין