בשר חזיר עם רוטב שזיפים
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? פילה חזיר עם רוטב שזיפים יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 397 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. אם יש לכם שמן זית, פילה חזיר, פלפל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-50 דקות. מתכונים דומים: בשר חזיר עם רוטב שזיפים, פילה חזיר ברוטב ברביקיו שזיפים, ו בשר חזיר צלוי עם רוטב שזיפים.
הוראות
בקערה קטנה, מערבבים יחד מלח שום, תיבול עוף, ופלפל שחור. העונה כל הצדדים של tenderloin; להפריש.
מוסיפים יין לבן, רוטב שזיפים, עמילן תירס לבישול איטי; להקציף לשלב.
מניחים את שני הטנדרלוין לתוך הכיריים, ומפזרים את שארית הספייס לשפשף מעל.
תן tenderloin לנוח 25-30 דקות לפני חיתוך. פרוסה 1/2 אינץ פרוסות עבות בזווית.
מגישים פילה פרוסה חם עם רוטב שזיפים טפטף על גבי.
יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
בשר חזיר Tenderloin עובד ממש טוב עם Malbec, פינו נואר, ו Sangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Malbec Durigutti פמיליה עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
Durigutti Familia Malbec
Durigutti Familia Malbec הוא יין עשיר עם הערות של תאנים, קקאו, קפה, שזיפים שבאים יחד כדי לתת סיום אינטנסיבי.