מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות73
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימל
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף בגריל במרינדה
תנין אגסים ותפוחים
סלט תרד עם רוטב בייקון-חרדל חם
מטבל פירות דבש
סלט פטריות פורטובלו
ירקות תאילנדים
קשיו שעועית ירוקה ופטריות
גלידת וניל עם דבש
סלט ירקות טריים במרינדה
סלסה בבישול איטי
מתכונים קשורים
עוף בגריל במרינדה
פטוצ'יני סקאלופ חריף
פסטה פרימוורה
סלט תרד עם רוטב בייקון-חרדל חם
מגזין

בשר חזיר צלוי בשומר עם בצל מתוק

בשר חזיר צלוי בשומר עם בצל מתוק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל בשר חזיר צלוי שומר עם בצל מתוק. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 2 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 52 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 609 קלוריות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, מלח כשר ופלפל, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו שומר - שפשף בשר חזיר Tenderloin עם טריזים שומר קלוי, שומר - שפשף בשר חזיר Tenderloin עם טריזים שומר קלוי, ו בשר חזיר צלוי עם שומר ושום (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה למצב בינוני ומניח 13 על ידי 9 אינץ ' ריק צלחת אפייה באמצע. מחממים התנור ל 218°.
ציוד שתשתמש בו
8 חבלי שוש טוויסט שחור8 חבלי שוש טוויסט שחור
למסיבותלמסיבות
2
בקערה גדולה, לזרוק שומר, בצל, 1 כף שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם. כאשר התנור חם, להסיר את תבנית האפייה, להוסיף את הירקות, ולחזור לתנור. צולים, מערבבים מדי פעם, עד שמתחילים לרכך, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
(ללא תוספת חמאה או חלב)(ללא תוספת חמאה או חלב)
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
ציוד שתשתמש בו
8 חבלי שוש טוויסט שחור8 חבלי שוש טוויסט שחור
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
למסיבותלמסיבות
3
בינתיים, לטפטף 2 כפיות שמן זית על חזיר ועונה עם מלח ופלפל. לשפשף זרעי שומר ועלים טימין בצד החיצוני. כאשר הירקות מוכנים, להסיר צלחת אפייה מהתנור, ולדחוף את הירקות לצדדים של המנה עם מרית או כף עץ.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
(ללא תוספת חמאה או חלב)(ללא תוספת חמאה או חלב)
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
8 חבלי שוש טוויסט שחור8 חבלי שוש טוויסט שחור
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
למסיבותלמסיבות
4
מניחים את החזיר במרכז וחוזרים לתנור. צלוי עד החלק העבה ביותר של החזיר רושם 63° על מדחום מיידי לקרוא.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
למסיבותלמסיבות
5
הסר מהתנור ולאפשר לנוח במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
6
בעוד החזיר נח, להקציף יחד הנותרים 2 כפות שמן זית 1 כף חומץ בלסמי. חותכים את החזיר לתוך סיבובים עבים, וצלחת יחד עם שומר קלוי ובצל.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
טפטוף שמן זית וחומץ מעל.
מרכיבים שתצטרך
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
8
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

בשר חזיר פילה בתפריט? נסה זיווג עם Malbec, פינו נואר, וsangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Menage Malbec טרואה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
Menage Malbec טרואה
Menage Malbec טרואה
תערובת מפתה של אוכמניות, אוכמניות, דובדבנים כהים ורמזים של תבלין בעקבותיה. עם טאנינים רכים, עגולים, וגימור קטיפתי, יין זה הוא התגלמות תשוקה.הזיווג המושלם עם חזיר בגריל, סלמון מעושן ופסטה עם רוטב פסטו.
עוף בגריל במרינדה
ביסקוטי אגוזי לוז זנגביל
תוספת נודלס הונגרית
פטוצ'יני סקאלופ חריף
פסטה פרימוורה
שעועית לבנה קריבית
סלט תרד עם רוטב בייקון-חרדל חם
כיכר חזיר מזוגגת באננס
פאי בשר חג המולד
קציצות לפסח