מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות37
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
מתכונים קשורים
מאפינס עוגת גזר
מאפינס עוגת גזר
עוגת גזר מפלצת ירוקה
עוגיות עוגת גזר
מגזין

בשר משומר ושורש סלרי עם גרמולטה סלרי

בשר משומר ושורש סלרי עם גרמולטה סלרי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר ועציץ שורש סלרי עם גרמולטן סלרי. מנה אחת מכילה 804 קלוריות, 57 גר' של חלבון, ו 51 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. אם יש לך קמח, עלי פטרוזיליה שטוחים, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו שומר מטוגן חריף, סלרי ושורש סלרי עם נקניק סיני, סלרי מגולח, שורש סלרי וסלט צנון, ו סלרי וסלט שורש (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
לטף את הבשר יבש ומפזרים מלח ופלפל, ואז לדלות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4
בקבוצות, חום את הבשר בשמן על חום בינוני גבוה בתנור הולנדי גדול. תניח את הבשר בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
5
מוסיפים את השום, שורש סלרי ובצל לטפטפי הבשר ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים עד מתרכך, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
CeleriacCeleriac
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6
מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים 1 דקה, ואז מוסיפים את המניה, היין, ווסטרשייר, צרור בשר ועשבים. מכסים ומבשלים בתנור עד למכרז, עד 2 שעות. מגניב ומאחסן לארוחת איפור מראש. מחממים בתנור f 325 מעלות עד מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
שלב את הפטרוזיליה, סלרי, אנשובי ומיץ לימון, ושמלה עם EVOO. באופן רופף לשלב עם גבינת פקורינו.
מרכיבים שתצטרך
פקורינופקורינו
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
אנשוביאנשובי
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
2
מגישים את הבשר בעציץ בקערות רדודות, עם גרמולטה סלרי על גבי.
מרכיבים שתצטרך
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מגישים פירה או תפוחי אדמה בייבי מבושלים או לחם פריך לצד.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה חדשתפוח אדמה חדש
לחם פריךלחם פריך

מרכיבים

2פילהפילה אנשובי, קצוץ דק, אופציונליפילה אנשובי, קצוץ דק, אופציונלי1קילוגרםצ'אק בשר בקר או בשר תבשיל אחר, לחתוך לקוביות 2 אינץצ'אק בשר בקר או בשר תבשיל אחר, לחתוך לקוביות 2 אינץ4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמלאי בשרמלאי בשר21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשורשי סלרי, קלופים וקוביותשורשי סלרי, קלופים וקוביות4מאמן פפ מסווג 200-נוכחיסלרי אורגני עם צמרות עלים, קצוץסלרי אורגני עם צמרות עלים, קצוץ6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור גסמלח כשר ופלפל שחור גס6ריבס, קצוץ טרי או קפואפירה או תפוחי אדמה בייבי מבושלים, או לחם פריך, להגשהפירה או תפוחי אדמה בייבי מבושלים, או לחם פריך, להגשה3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין אדום יבשיין אדום יבש3(חוֹרֶף)אודות EVOOאודות EVOO2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי פטרוזיליה שטוחים טריים, קצוציםעלי פטרוזיליה שטוחים טריים, קצוצים6ריבס, קצוץ טרי או קפואקמח לכל מטרה, לדלותקמח לכל מטרה, לדלות4ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק6ריבס, קצוץ טרי או קפואצרור עשבי תיבול (מרווה טרייה, מפרץ ופטרוזיליה), קשור במחרוזת מטבחצרור עשבי תיבול (מרווה טרייה, מפרץ ופטרוזיליה), קשור במחרוזת מטבח1לימון, juicedלימון, juiced21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, קצוץבצל, קצוץ6ריבס, קצוץ טרי או קפואתלתלי פקורינו מגולחיםתלתלי פקורינו מגולחים3(חוֹרֶף)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית או ירקותשמן זית או ירקות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
עוגת הפוך אפרסק אישית
פאי לימון Icebox
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
בראוניז שלא מהעולם הזה