קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות23
מגזין

ג'מייקני עוף אידיוט

ג'מייקני עוף אידיוט
עוף ג'מייקני אידיוט יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 849 קלוריות, 65 גרם חלבון ו 55 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם פלפל טחון, צ'ילי habanero, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקרקע קינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיתולי קינמון כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכון זה אופייני למטבח מרכז אמריקה. מתכונים דומים: ג'מייקני עוף אידיוט, ג'מייקני עוף אידיוט, ו ג'מייקני עוף אידיוט.

הוראות

1
Boil rum and 2 tablespoons water in small saucepan for 3 minutes.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
Transfer rum mixture to blender; add vinegar and next 12 ingredients and blend until almost smooth.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
Transfer 2 tablespoons jerk seasoning to small bowl; mix in ketchup and soy sauce to make sauce. (Jerk seasoning and sauce can be made 1 day ahead; cover separately and refrigerate.)
מרכיבים שתצטרך
תיבול Jerkתיבול Jerk
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
Arrange chicken in large roasting pan or baking dish.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
5
Pour lime juice over; turn to coat. Spoon jerk seasoning over chicken and rub in. Cover and refrigerate at least 4 hours, turning occasionally. (Can be prepared 1 day ahead. Keep refrigerated.)
מרכיבים שתצטרך
תיבול Jerkתיבול Jerk
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
6
Preheat oven to 177° or prepare barbecue (medium heat).
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
Remove chicken from jerk seasoning marinade; sprinkle with salt and pepper. If roasting chicken in oven, arrange chicken, skin side up, on rimmed baking sheet. Roast until chicken is cooked through and juices run clear when thickest part of thigh is pierced with fork, about 50 minutes. If grilling chicken, place chicken, skin side down, on grill rack, cover, and grill until chicken is cooked through, turning occasionally and adjusting heat if browning too quickly, about 50 minutes.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
תיבול Jerkתיבול Jerk
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
8
Cut each chicken half into pieces and serve with sauce.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו

מרכיבים

3קילוגרםתרנגולות, חצוי לאורכו, שטוף, טפח יבשתרנגולות, חצוי לאורכו, שטוף, טפח יבש2Scotch bonnet chiles או צ'ילי habanero עם זרעים, קצוץScotch bonnet chiles או צ'ילי habanero עם זרעים, קצוץ2חתיכות טופי הית' בר(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רום כההרום כהה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש4שיני שום, קלופים, קצוציםשיני שום, קלופים, קצוצים10בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ4חתיכות טופי הית' ברallspice הקרקעallspice הקרקע4חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון4חתיכות טופי הית' ברג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע2חתיכות טופי הית' בראגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון2חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ מאלטחומץ מאלט2חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4