צריך תוספת חלבית חינם וצמחונית? גאלט אוכמניות ואפרסק יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 162 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. גשו לסופר וקנו וניל, אגוז מוסקט, קינמון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-115 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו Blackberry אפרסק גאלט, גאלט אפרסק ובלקברי עם קרום פאי וודקה, ו אפל-Blackberry Galette (מתכונים דומים).
הוראות
1
קו גיליון אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
2
מגלגלים את הבצק הקרום על נייר הקלף על תבנית האפייה. בקערה גדולה, לשלב את האפרסקים ווניל.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מערבבים היטב.
4
מוסיפים את הסוכר החום, דבש, קינמון, אגוז מוסקט וקמח.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
5
מערבבים היטב לשלב. מקפלים באוכמניות.
מרכיבים שתצטרך
מים נוספים
6
יוצקים פירות למרכז הקרום, מחפירים גבול 2-3 אינץ'. עבודה סביב גאלט, קיפול הקצוות של הבצק על הפרי בתבנית קיפול/קפלים.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אפרסק או נקטרינה, פרוסים
7
מניחים לתוך המקפיא במשך 15 דקות תנור מראש חום עד 177°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
תוציא את הגאלט מהמקפיא.
9
מברישים את הבצק המקופל על הפרי עם שטיפת הביצים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אפרסק או נקטרינה, פרוסים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
10
מפזרים את הקצוות עם סוכר.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
11
אופים במשך 1 שעה. קרום צריך להיות חום זהוב. המיץ מן הפרי ייגמר על תבנית האפייה.