קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות6
ציון בריאות28
מגזין

גבינה טרייה עם תרד

גבינה טרייה עם תרד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל גבינה טרייה עם תרד. מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 325 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 6 . גשו לסופר וקנו בצל פנינה, כורכום, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. מתכונים דומים: תרד בקארי עם גבינה טרייה (Saag Paneer), בייבי תרד עם פירות יער טריים, פקאן & גבינת עיזים ב Raspbe, ו קיש ירקות עשוי עם עגבניות טריות, תרד, בזיליקום וגבינת עיזים.

הוראות

1
מערבבים יחד כורכום, 1 1/2 כוסות מים, ו paneer ולתת לעמוד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
PaneerPaneer
מיםמים
2
מסננת גבינה מסננת בעדינות לטפוח יבש.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
3
לבשל תרד הנותרים 1/2 כוס מים בסיר גדול, מכוסה, על חום גבוה בינוני עד נבול ומכרז, על 2 דקות. תרד פירה גס, ללא ניקוז, במעבד מזון. מחית שום עם ג ' ינג ' ר למשחה.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
חום 6 כפות ghee במחבת nonstick גדול על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, אז פאניר חום ב 2 קבוצות, בעדינות פונה כדי למנוע פירוק והעברה לקערה כמו השחמה.
מרכיבים שתצטרך
PaneerPaneer
גיגי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
קערהקערה
5
מוסיפים בצל ומטגנים, ערבוב, 5 דקות. להפחית חום עד בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
6
מוסיפים רסק שום ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
רסק שוםרסק שום
7
מוסיפים כוסברה, אבקת צ ' ילה, asafetida, מקל קינמון ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד בצל רך, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מקל קינמוןמקל קינמון
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
אספוטידהאספוטידה
כוסברה.כוסברה.
בצלבצל
8
מוסיפים עגבניות ורוטב תרד ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד מעובה וכמעט כל הנוזל מתאדה, 2 עד 4 דקות. מערבבים בעדינות פניר ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
תרדתרד
PaneerPaneer
רוטברוטב
מלחמלח