קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות1
ציון בריאות7
מגזין

גבינת עיזים וחביתת צ'וריסו

גבינת עיזים וחביתת צ'וריסו
מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש גבינת עיזים, עירית, שמן חמניות, סלמי חריף. הכנת המנה לוקחת כ 10 דקות. וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : תרד, גבינת עיזים וחביתה צ'וריסו, צ'וריסו, חביתת תפוחי אדמה וגבינה, ו חביתת גבינת עיזים בזיליקום.

הוראות

1
מקציפים את הביצים בקערה, ואז מערבבים ברוב העירית והעונה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מחממים את השמן במחבת, ואז מטגנים את צ 'וריסו וצ' ילי במשך 3 דקות או עד פריך. עצה לקערה ומערבבים עם הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
שים את המחבת בחזרה על החום, יוצקים את הביצים ומבשלים 1 דקות או עד שנקבע לטעמך, מתערבל הביצים עם מזלג כמה פעמים כפי שהם מתחילים להגדיר. כפית את הגבינה לערבב על מחצית אחת של חביתה, העליון עם שאר עירית, ואז להעיף את הצד השני על המילוי. השאר עבור 30 שניות יותר עד הגבינה מתחילה להמיס בקצוות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מגישים מייד.

יין מומלץ: יין מבעבע

יין מבעבע הוא הבחירה הראשונה שלי לחביתה. גם אם אתה לא עושה מימוזה, יין מבעבע הוא נהדר עם ביצים משתי סיבות. אחת, אם אתם אוכלים ביצים מוקדם יותר היום, ליין מבעבע יש פחות אלכוהול. שנית, זה מנקה את החיך, אשר חשוב מאז חלמון ידוע המעיל את החיך. סטלה רוזאן אימפריאל אורנג ' מוסקטו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Stella Rosa Imperiale Orange Moscato
Stella Rosa Imperiale Orange Moscato
היין מראה מרקם עשיר וקטיפתי עם חומציות מאוזנת, שאריות סוכר טבעיות ותוספות קטיפתי. הוא מבטא טעמים עדינים של תפוז ולימון על החיך. זוג עם: לשרת אותו כמו אפריטיף טעים, לצד פירות טריים כמו אפרסקיםמשמשים, וגבינות מתונות עם דבש פריחת תפוז. יין זה הוא תוספת מצוינת מדבריות כגון עוגות פירות, עוגות מבוססות הדר ופשטידות, וגלידת וניל שעועית.