גזרים מתובלים בסגנון הודי
הודי בסגנון מוקפץ מטוגן גזר מתובל עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 165 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. אם יש לך גזר, אבקת צ'ילי, זרעי חרדל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-102 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. מתכונים דומים: נודלס מוקפץ הודי, גזר מוקפץ, ו ברוקולי מוקפץ וגזר.
הוראות
שמן חום מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ בסיר תחתית כבד lidded. להפחית את החום בינוני, להוסיף זרעי חרדל ועלים קארי. לעמוד אחורה ומערבבים כפי שהם splutter ולשחרר את הניחוח שלהם, על 1 דקה.
מוסיפים את הבצלים ואת הצ ' ילי ומערבבים ומטגנים עד הבצל מתרככים אבל לא חום, על 2 דקות.
ברצף מהיר להוסיף כורכום ואבקת צ ' ילי ולתת להם צבע השמן, ערבוב במרץ כדי לא לשרוף את התבלינים, על 30 שניות.
מוסיפים את הגזר והמלח ומערבבים עד המשולבים בשמן ובמרח בצל.
מוסיפים מים וסוגרים עם מכסה. מבשלים, מטלטלים מחבת מדי פעם, עד שהגזר רך והמים התאדו, כ -10 דקות.
מקשטים עם קוקוס ומגישים חם כמו צלחת בצד או מגניב כמו סלט.