גלגלי לחם קצר
גלגלי לחם קצרים דורשים כ 45 דקות מתחילתו ועד סופו. אתה מקבל קינוח שמגיש 14. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 1 גרם חלבון, 7 גרם שומן, ובסך הכל 115 קלוריות. מתכון זה מכלמתכונים יש 1 אוהדים. אם יש לכם סוכר מדהים, שוקולד, קקאו וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, המתכון הזה מרוויח ציון כפית בלתי ניתן לשיפור של 9%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון פיצה גלגלים, פיצה גלגלים, ו פיצה גלגלים.
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
מנפים את כל 2 כפות הקמח לקערה, ואז מוסיפים את הסוכר. משפשפים, או חותכים פנימה חמאה עד שהתערובת פירורית. מחלקים לשניים. עובדים ב -2 כפות הקמח הנותרות לחצי, ואז את הקקאו והשוקולד הטחון לחצי השני. ללוש כל מנה היטב בעזרת האצבעות ליצירת בצק חלק.
הופכים על משטח מאובק קלות עם עמילן תירס, ומרדדים כל מנה לעיגולים בעובי 1/4 אינץ'. בעזרת חותך עוגיות עגול בגודל 2 1/2 אינץ ' חותכים 7 עיגולים מכל חתיכת בצק מגולגל. מתוך מעגלים אלה, לחתוך שני מעגלים נוספים, אחד 1 1/4 אינץ', ואחד 3/4 אינץ'. עכשיו אתה צריך ארבע עשרה 2 1/2 אינץ טבעות, ארבע עשרה 1 1/2 אינץ טבעות וארבעה עשר 3/4 אינץ עיגולים.
בנה גלגלים על ניירות אפייה משומנים על ידי התחלה עם הטבעות הגדולות ביותר, ואז לסירוגין את הצבעים למילוי. אתה צריך בסופו של דבר עם 7 עוגיות שיש להן טבעת שוקולד מבחוץ, טבעת רגילה באמצע ועיגול שוקולד במרכז; ו -7 עוגיות שיש להן טבעת רגילה מבחוץ, טבעת שוקולד באמצע ועיגול רגיל במרכז.
אופים במשך 12 דקות. השאירו על הסדינים במשך 2 דקות, ולאחר מכן להסיר עם סכין שטוחה. מצננים לחלוטין על מתלי תיל.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
ניתן לשלב עוגיות לחם קצר עם שרי שמנת, מדיירה ופרוסקו. פרוסקו מבעבע מתוק לא מציף סוכר פשוט או עוגיות לחם קצר, שרי שמנת מתוקה משלימה עוגיות מתובלות, ותווי האגוזים של מדיירה תואמים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא נ. ב. סולרה קרם שרי. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.