קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות2
ציון בריאות6
מגזין

גלידת עוגת גבינה בטעם תות

גלידת עוגת גבינה בטעם תות
אם $4.31 למנה נופל בתקציב שלך, גלידת עוגת גבינה תות עשויה להיות מדהימה ללא גלוטן מתכון לנסות. מנה זו מכילה כ 15 גרם חלבון 67 גרם של שומן, וסך הכל 1243 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. זה מושלם עבור יום האם. גשו לסופר וקנו חמאת עוגיות מתובלת, חלב, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו גלידת עוגת גבינה בטעם תות, גלידת תות Paleo, ו עוגיות תות וגלידת שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מורחים את חמאת העוגיות על גיליון נייר קלף באמצעות מרית קיזוז או גומי, ומעצבים אותו למלבן בגודל 10 על 6 אינץ ' בערך.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאהעוגיות חמאה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
2
מעבירים את הקלף לתבנית אפייה ומניחים אותו במקפיא עד שחמאת העוגייה נוקשה וחתיכות נקרעות בקלות, לפחות 2 שעות. (זה לא יהיה קפוא לחלוטין.) בינתיים, מניחים את התותים ו 1/3 כוס הסוכר בסיר קטן, לא מגיב ומערבבים כדי לצפות את התותים עם הסוכר. מחית עם מחית תפוחי אדמה עד כמחצית מהתותים הם מרוסקים לחלוטין אבל כמה חתיכות בינוניות להישאר, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאהעוגיות חמאה
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מניחים את המחבת על חום גבוה ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד בועות טופס לאורך הקצה, על 3 דקות. לרפרף כל קצף מפני השטח של הרוטב עם כפית להשליך.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
להוסיף 1/2 כפית של גרידת לימון 1/2 כפיות של מיץ לימון ומערבבים לשלב. מביאים לרתיחה מלאה, בישול עד קצף מעילי פני השטח, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
5
הסר מן החום ואת skim ולהשליך את הקצף.
6
להעביר את הרוטב לקערה בינונית חסינת חום ולתת לו להתקרר לטמפרטורת החדר, על 45 דקות. מכסים ומקררים עד מקורר לחלוטין, לפחות 1 שעה.כאשר חמאת העוגיות והתותים מוכנים, מניחים את הכפית הנותרת של גרידת הלימון, את הכף הנותרת של מיץ לימון, את 2/3 כוס הסוכר הנותרת, את החלב ואת גבינת השמנת בבלנדר ומתמזגים עד לקבלת חלקה. מיד להקפיא במכונת גלידה על פי הוראות היצרן. שמור את הגלידה בקערה של מכונת הגלידה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאהעוגיות חמאה
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
הסר את חמאת העוגיות מהמקפיא, קרע אותה לחתיכות 1 עד 2 אינץ ' מחוספס, וקפל אותם לתוך הגלידה המוגמרת עם מרית גומי. (לעבוד במהירות, כמו חמאת העוגיות יהיה לרכך ויהיה קשה להתמודד עם זה מתחמם.)
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאהעוגיות חמאה
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
8
מוסיפים את רוטב התות הצונן ומקפלים רק עד מערבולת עבה גלוי.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
9
מגישים מיד גלידה רכה, או להעביר את הגלידה למיכל אטום להקפיא עד מוצק. אפשר את הגלידה לשבת בטמפרטורת החדר במשך 15 דקות לפני ההגשה אם קפוא מוצק. הגלידה יכולה להישמר עד 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)