תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל שוקולד פאדג'בראוני גלידה. והוא יספק כ 11 מנות. מנה אחת מכילה 299 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, סוכר, חלמונים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו גלידת שוקולד פאדג'בראוני, גלידת שוקולד פאדג'בראוני עבור # SundaySupper, ו שוקולד חמאת בוטנים מערבולת פאדג'גלידת בראוני (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
כדי להכין בראוניז, מניחים 1/2 אונקיית שוקולד בצלחת בטוחה במיקרוגל, ומיקרוגל ב 30 שניות גבוהות או עד כמעט נמס, ערבוב פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגל
3
מערבבים שוקולד, סוכר 1/2 כוס, וחמאה בקערה בינונית; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
חמאה
סוכר
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
4
הוסף תמצית ביצה; לנצח עד בשילוב. כפית קמח קלות לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
חלץ
קמח לכל מטרה
ביצה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
סכין
5
שלב קמח, 1/3 כוס קקאו, אבקת אפייה, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייה
אבקת קקאו
קמח לכל מטרה
מלח
6
להוסיף תערובת קמח לתערובת סוכר; לנצח רק עד מעורבב. הבלילה כפית לתוך מחבת כיכר 5 אינץ 9 x מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
קמח לכל מטרה
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת כיכר
7
אופים ב 350 במשך 20 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תיל
תנור
מחבת
8
כדי להכין גלידה, לשלב 1 1 1/3 כוסות סוכר 1/3 כוס קקאו בסיר בינוני, כבד על אש בינונית נמוכה, ערבוב היטב עם מקצף. מערבבים 1/2 כוס חלב חלמונים ביצה. מערבבים הנותרים 3 כוסות חלב. מבשלים 12 דקות או עד רשם מדחום 160, תוך ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצה
גלידה
אבקת קקאו
סוכר
חלב
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
מחבת רוטב
מקציף
9
הסר מהחום.
10
מניחים חצי וחצי בקערת מיקרוגל בטוחה בינונית; מיקרוגל ב 1 1/2 דקות גבוהות או עד חצי וחצי דבר שחין.
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגל
קערה
11
הוסף 2 1/2 אונקיות שוקולד; מערבבים עד חלקה. מערבבים תערובת חצי וחצי לתוך תערובת חלב.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
חלב
12
מניחים מחבת בקערה גדולה מלאה בקרח. מגניב לגמרי, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קרח
ציוד שתשתמש בו
קערה
מחבת
13
יוצקים תערובת לתוך פחית המקפיא של מקפיא גלידה; להקפיא על פי הוראות היצרן. כפית גלידה לתוך מיכל בטוח במקפיא.
מרכיבים שתצטרך
גלידה
קרם
קרח
14
חותכים בראוניז לריבועים קטנים; מערבבים לתוך גלידה. לכסות להקפיא 1 שעה או עד המשרד.