גרבלקס ארקטי עם אשכולית לבנה
הגרבלקס הארקטי עם אשכולית לבנה עשוי להיות רק סקנדינביתname מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 130 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו גרגרי פלפל, קרם fraîche, 3 כפות בתוספת 2 כפיות מגורדות דק גרידת אשכוליות לבן או ורוד, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ארקטיק צ'אר עם פטריות, Char הארקטי על מצע של כרוב, ו Arctic Char Vojvodina (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים צד עור char הארקטי על גדולעטיפת פלסטיק.
מערבבים 3 כפות אשכוליות, 3 כפות מלח, שניהם סוכרים, 1 כפות גרגרי פלפל ירוק מסורק, וגרגרי ערער בקערה קטנה; ממטרה תערובת על דגים,מתפשטת באופן שווה ומרחיבה בעדינות כך תבלינים. Wrapplastic בחוזקה סביב דגים, ואז לעטוף עםסדין גדול אחר של פלסטיק. בעדינות poke24 חורים קטנים דרך פלסטיק (לא דגים) עלצדדים של דגים עם שיפוד דק או thetip של סכין חדה כדי לאפשר מיצים לברוח.שים דגים על תבנית אפייה. למעלה עם עוד גיליון אפייה מעוטר; לשקול את זה עם שני 15 אונקיה שימורים. מקררים במשך 2 ימים, הפיכת דגים לאחר 1 יום.
הסר שימורים ואפיית העליוןגליון. להסיר את העטיפה ולהשליך פלסטיק, לשמור על שלמות. Rewrap פלסטיק נקי וחורי עול בפלסטיק כמו קודם.
מניחים בשקית פלסטיק resealable aclean; קירור, צד העור למעלה. צמרמורת במשך 1 יותר יום. Gentlyscrape את התרופה.
להקציף קרם fraîche, 2 כפיות שמיר, andremaining 1 כפית כתוש פלפל ירוק בקערה קטנה. מתבלים במלח. Slicegravlax דק על אלכסוני ומגישים על קרקרים.למעלה עם קרם fraîche ומקשטים עם שיירה2 כפיות גרידת אשכוליות ו 1 כפית שמיר.