קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות30
ציון בריאות1
מגזין

דג מצופה בתבשיל עגבניות-שעועית

דג מצופה בתבשיל עגבניות-שעועית
והוא יספק כ 30 מנות. אם 41 סנט למנה נופל בתקציב שלך, דג מצופה בתבשיל עגבניות שעועית יכול להיות מצוין חלב חינם מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 73 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו בצל, קרקרים, מיונז מיונז אמיתי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: כבש מצופה זית עם תבשיל שעועית אדזוקי, דג מצופה בקמח תירס ברוטב טרטר ירוק-עגבניות, ו עוגות דגים מצופות פולנטה ברוטב עגבניות מתובל.

הוראות

1
רוטב חום בסיר בינוני על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים בצל צהוב; מבשלים ומערבבים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהובבצל צהוב
3
מוסיפים שעועית, רוטב עגבניות, מרק ו 1/2 כפית. אבקת צ ' ילי. מביאים לרתיחה. מבשלים על חום בינוני-נמוך 10 דקות., ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
4
בינתיים, מניחים פירורי קרקר בצלחת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלותלחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלות
5
מערבבים מיונז ואבקת צ ' ילי נותרת; דג מברשת עם תערובת מיונז. לטבול בתערובת פירור עד מצופה משני הצדדים; בעדינות לנער את תערובת פירור עודף. מבשלים במחבת nonstick גדולה על חום בינוני-גבוה 3 עד 4 דקות. בכל צד או עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג. בינתיים, מערבבים צימוקים לתוך תבשיל; לבשל 5 דקות. או עד תבשיל מעובה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
כף 1/4 כוס אורז על כל אחד 6 צלחות הגשה. למעלה עם תבשיל ודגים.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
7
מפזרים אגוזים ובצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו גריג ' יו המשגשג עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו