דלעת סקווש ומרק תפוחים

זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. זה מושלם עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. . אם יש לכם תפוח, בצל, סלרי וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו סיידר תפוחים עוף צלוי עם דלורית, מרק דלורית עם סיידר שמנת, ו מרק סיידר דלורית קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים חמאה בסיר גדול מעל חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל בחמאה המומסת עד שקופה, 5 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מוסיפים דלעת סקווש, תפוחי אדמה, תפוחים, גזר וסלרי לבצל; יוצקים מרק עוף ומספיק סיידר תפוחים כדי לכסות ירקות. מביאים תערובת לרתיחה ולכסות סיר. להפחית את החום ומבשלים, הוספת סיידר תפוחים יותר לפי הצורך, עד הירקות מכרזים, 35 עד 40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם

צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

סיידר תפוחים

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

לשימור,

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מערבבים תערובת ירקות עם בלנדר טבילה עד חלקה; מערבבים בקרם, קינמון וציפורן. מבשלים עד מחומם דרך, 5 עד 10 דקות. כף מרק לתוך קערות הגשה; העליון כל אחד עם כ 1 כף שמנת חמוצה קמצוץ של אגוז מוסקט.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק