דלעת סקווש שורש סלרי גראטין עשוי להיות התוספת שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 470 קלוריות. גשו לסופר וקנו קומץ עלי פטרוזיליה שטוחים עלים, בצל, שמנת, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שורש סלרי וגרין סקווש עם אגוז-טימין Streusel, מוקרם שורש סלרי, ו מוקרם שורש תפוח וסלרי (מתכונים דומים).