מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות25
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
פודינג שזיפים II
קוכן קרם שזיפים
פאי שזיפים
גלידת ריבס ל-2
עוגיות הערה שמחות
עוגיות שוקולד צ'יפס מנטה
פאי בוץ
גלידת ריבס
עוגת גבינה שוקולד מריר דקדנטי כפליים
מתכונים קשורים
קוויזדילות עוף מהירה
אפיית תפוחי אדמה בצל פריך
עוגת בראוני תות מוס טורט
פנצנלה
מגזין

ה- Maine Whoopie Pies הטובים בעולם - Ayuh

ה- Maine Whoopie Pies הטובים בעולם - Ayuh
ה- Maine Whoopie Pies הטובים בעולם - Ayuh לוקח בערך שעה מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-25 מנות. תמורת 36 סנט למנה , מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 263 קלוריות , 1 גרם חלבון ו -16 גרם שומן . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. 12 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. כמה אנשים מאוד אהבו את הקינוח הזה. אם יש לך אבקת קקאו, חלב, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 9% , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). Whoopie Pies (It's a Maine Thing) , Pumpkin-Maple Whoopie Pies and Maine Part 2 , ו- The Maine Lobster Roll המפורסם בעולם דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
2
חותכים ומניחים בצד 25 חתיכות של ניילון נצמד בגודל של כ-5 אינץ' ריבוע.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
3
לעוגיות, מקציפים 1/2 כוס קיצור ירקות, 2 כוסות חלב, 2 כוסות סוכר, הביצים ו-2 כפיות תמצית וניל יחד בקערת ערבוב גדולה עד לקבלת מרקם חלק וקרמי. בקערה נפרדת, מקציפים את 4 כוסות הקמח עם שתי הכמויות של קקאו לא ממותק, סודה לשתייה ומלח עד לאיחוד יסודי. מקציפים את תערובת הקמח לתוך החומרים הרטובים רק עד לקבלת מרקם חלק.
מרכיבים שתצטרך
קיצור ירקותקיצור ירקות
אבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll Houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll House
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
גרפו את הבלילה בכפות, והניחו על ניירות אפייה לא משומנים בכדורים עגולים קטנים במרחק של כ-2 סנטימטרים זה מזה. המתכון אמור להכין כ-50 עוגיות. העוגיות יעלו ויתרחבו מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
5
אופים בתנור שחומם מראש עד שהעוגיות מתייצבות באמצע, 8 עד 10 דקות. מניחים להתקרר על ניירות אפייה מספר דקות לפני שמוציאים לסיום הקירור על מתלים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
6
להכנת המילוי, הניחו 1 כוס חלב בכוס מדידה המתאימה למיקרוגל, ומבשלים במיקרוגל עד שהוא חם אך לא רותח, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
7
יוצקים את החלב המחומם לקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
8
מוסיפים את כוס החמאה בטמפרטורת החדר, 1 כוס קיצור ירקות, 2 כוסות סוכר, 2 כפות קמח, 2 כפיות תמצית וניל, וקרם המרשמלו. מקציפים את התערובת במהירות גבוהה עד שהציפוי אוורירי, 5 עד 10 דקות. בהתחלה הציפוי ייראה גבשושי, אבל המשיכו להכות.
מרכיבים שתצטרך
קיצור ירקותקיצור ירקות
חטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנותחטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנות
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll Houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll House
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
9
למילוי העוגיות יש לבחור 2 עוגיות בגודל זהה, ולמרוח כ-1 1/2 כף מהציפוי על תחתיתה השטוחה של העוגייה. משטחים את העוגיה השנייה, כשהצד השטוח כלפי מטה, ועוטפים את העוגיה המלאה בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
10
מכניסים את העוגיה המלאה למקפיא. חזור על הפעולה עם שאר העוגיות והציפוי, עוטפים כל וופי פאי בניילון ומקפיאים.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
11
להגשה, מוציאים את הוויפי מהמקפיא ומניחים להפשרה עד שהיא קרה מאוד אך לא קפואה, 10 עד 15 דקות.

יין מומלץ: קרם שרי, יין פורט, Moscato Dasti

וופי פאי עובד ממש טוב עם קרם שרי, יין פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל שילוב יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. ה-NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי
סלט פילה בקר
ביסקוויטים חמאה