תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל מחווני טורקיה-חומוס. מתכון זה מספק 16 מנות. עם 252 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו שמן זית, מלפפון, גבינת פטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו כריכי הודו, מחווני טורקיה BBQ, ו מחווני הודו באפלו (מתכונים דומים).
הוראות
1
לזרוק את המלפפון, פטה, חומץ, נענע, 1 כף שמן זית וקמצוץ כל מלח ופלפל בקערה; לכסות ולקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1-1/2 אונקיות. ג'ין
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
סלט מעורב עלים, שטוף ויבש
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מערבבים את ההודו, חומוס 1/2 כוס, פטרוזיליה וכוסברה בקערה; מתבלים בנדיבות עם פלפל. לצנן את הידיים ולעצב את התערובת לתוך 16 קציצות קטנות, על 1/2 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
8 (U-12) שרימפס
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
חום 1/2 כפות שמן זית במחבת ברזל יצוק בינוני על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים חצי מהקציצות ומבשלים עד להשחמה ומבשלים דרך, כ 2 דקות לכל צד.
5
העברה לצלחת. מבשלים את הקציצות הנותרות ב 1 1/2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
6
מערבבים את החומוס 1/2 כוס הנותרים עם התזה של מים חמים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
מורחים חלק מהחומוס על החלק הפנימי של כל פיתה; ממלאים עם פרוסת עגבניות, קציצת הודו וחלק מתערובת המלפפון.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק