הודו מטוגן ביין עם פורצ'יני

צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? הודו מטוגן ביין עם פורצ'יני יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 681 קלוריות, 58 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו יין, קורנית, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צלעות מטוגנות ברוטב פורצ'יני-יין פורט, Roulade טורקיה מטוגנת עם פנצ'טה, שאלוט, ורוטב פורצ' יני, ו רגלי הודו מטוגנות ביין אדום (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה חסינת חום, משרים את הפורצ ' יני במים הרותחים עד שהתרככו, כ -20 דקות. לשפשף אותם כדי לשחרר כל חצץ וקוצצים גס.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

בואו לעמוד נוזל השריית במשך 5 דקות, ואז לשפוך אותו לתוך קערה, משאיר כל חצץ מאחור.

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מחממים 2 כפות שמן בתבשיל יצוק ברזל אמייל.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מוסיפים את מקלות התיפוף, מתבלים במלח וחום מכל הצדדים בחום גבוה בינוני, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מקלות עוף

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

העברה לצלחת.

מוסיפים את הגזר והבצל לתבשיל, מתבלים במלח ומבשלים, מערבבים, עד להשחמה קלה, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

20 פרוסות זוקיני דקות

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

החזירו את מקלות התיפוף למחבת.

מרכיבים שתצטרך

מקלות עוף

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את היין, פורצ ' יני והנוזל השריית שלהם, טימין ועלי דפנה ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד תרנגול ההודו נופל את העצמות, על 3 שעות; להפוך אותם 2 או 3 פעמים במהלך הבישול. השליכי את הקורנית ועלי המפרץ.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת