קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות34
מגזין

הודו צלוי עם יין ועשבי תיבול

הודו צלוי עם יין ועשבי תיבול
הודו צלוי עם יין ועשבי תיבול נטול גלוטן,, חלב חינם, ו מנה עיקרית. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 664 קלוריות, 84 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. זה מושלם עבור חג ההודיה. אם יש לך יין, רוזמרין, קורנית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב marsala אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,דביק כתום & פודינג marsala כקינוח. נסו כבש צלוי עם עשבי תיבול יין אדום וירקות, הודו צלוי מלוח עם עשבי תיבול ורוטב שאלו-דיז'ון, ו הודו צלוי קלאסי עם יין אדום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה, מעיל טורקיה עם שמן, 2 כפית. מכל עשב, 2 כפית. מלח ופלפל, פנו למעיל.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
יוצקים 1 כוס יין למחבת צלייה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
הוסף רגליים וכנפיים. צלי 15 דקות, העור למטה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
5
הפעל רגליים וכנפיים מעל; להוסיף ירכיים ושד למחבת, צד העור למעלה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
יוצקים ביין שנותר. צלוי 45 דקות עד 1 שעה, או עד מדחום מוכנס בחלק העבה ביותר של השד והירכיים קורא 160 ומיצים לרוץ ברור.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
7
העברת בשר ללוח חיתוך; אוהל עם נייר כסף (כל ורדרדות קלה תדעך כמו יושב בשר). מסננים מיצי פאן לסיר.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים marsala, ג ' לי, ועשבי תיבול הנותרים; מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים 3 דקות; העונה עם מלח. כפית משומן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
9
יוצקים מיצים לתוך כדים בודדים להגשה אם אתה רוצה.
10
לגלף ירכיים ובשר חזה לחתיכות או פרוסות ולסדר על מגש עם רגליים וכנפיים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
11
מקשטים עם עלי זית אם תרצו.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
12
* בקש מהקצב שלך לחתוך את תרנגול ההודו ל-7 חתיכות (להשאיר את השד שלם) ולעצב את הירכיים והשד.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)