קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות54
מגזין

הודי מתובל Sockeye וסלט תפוחי אדמה בגריל

הודי מתובל Sockeye וסלט תפוחי אדמה בגריל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ההודי מתובל Sockeye וסלט תפוחי אדמה בגריל. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 42 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 532 קלוריות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לך לחנות ותביא בצל, יוגורט, כורכום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-25 דקות. נסו סלט תפוחי אדמה הודי מתובל, עוטפת תפוחי אדמה הודית מתובלת, ו עוף בגריל מתובל הודי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן במחבת על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים זרעי חרדל ומבשלים עד שהם קופצים, 2 עד 3 דקות. בבת אחת, מוסיפים תבלינים הנותרים 1/2 כפית. מלח; לבשל עד ריחני, 30 עד 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
3
הסר מהחום ולהקציף ב 1/2 כוס יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
מערבבים 3 כפות. תערובת תבלינים עם הנותרים 3/4 כוס יוגורט בקערה; צמרמורת. בקערה רדודה, לשלב תערובת תבלינים נותרת עם מיץ לימון 3 כף. מים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
בואו מגניב.
6
מוסיפים סלמון, פונים למעיל, ומקררים, מכוסים, לפחות 1/2 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
7
חום גריל בינוני (350 עד 450).
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
מעבירים סלמון לצלחת. תביא תפוחי אדמה במרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
9
בואו רוטב יוגורט שמור לעמוד בטמפרטורת החדר. ספריי 2 מחבתות גריל מחורר* עם תרסיס שמן בישול, ולאחר מכן לארגן תפוחי אדמה בשכבה אחת מעל 1 1/2 מחבתות, לרסס אותם בשמן, ולרסס סלמון. עתודת המרינדה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
10
גריל תפוחי אדמה, מכוסה, עד להשחמה על הצד התחתון, 15 דקות. להתהפך, מברשת עם המרינדה הנותרים, ומבשלים עד הצד השני הוא חום, 5 עד 8 דקות; כמו לעשות, להעביר לקערה ולשמור חם. בינתיים, להגדיר סלמון משומן בצד למטה על חצי ריק של מחבת גריל; לבשל, מפנה פעם אחת, עד רק מבושל דרך, 5 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
לזרוק תפוחי אדמה עם בצל וכוסברה קצוצה, ואז כף על צלחות.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
12
מוסיפים סלמון ומקשטים עם עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
13
מגישים עם רוטב יוגורט שמור ומוסיפים יותר מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
14
* או לקפל 2 גיליונות של רדיד במחצית. לתקוע חורים בגודל אגורה בהם על 2 ב. חוץ מזה, באמצעות סכין קטנה.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ