תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ההודי מתובל Sockeye וסלט תפוחי אדמה בגריל. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 42 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 532 קלוריות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לך לחנות ותביא בצל, יוגורט, כורכום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-25 דקות. נסו סלט תפוחי אדמה הודי מתובל, עוטפת תפוחי אדמה הודית מתובלת, ו עוף בגריל מתובל הודי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן במחבת על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מוסיפים זרעי חרדל ומבשלים עד שהם קופצים, 2 עד 3 דקות. בבת אחת, מוסיפים תבלינים הנותרים 1/2 כפית. מלח; לבשל עד ריחני, 30 עד 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשר
צ'יפס קינמון וייטנאמי
ועוד 2 כפות מי קרח
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
3
הסר מהחום ולהקציף ב 1/2 כוס יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
4
מערבבים 3 כפות. תערובת תבלינים עם הנותרים 3/4 כוס יוגורט בקערה; צמרמורת. בקערה רדודה, לשלב תערובת תבלינים נותרת עם מיץ לימון 3 כף. מים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 כוס יוגורט תות
3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וס
5
בואו מגניב.
6
מוסיפים סלמון, פונים למעיל, ומקררים, מכוסים, לפחות 1/2 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורך
7
חום גריל בינוני (350 עד 450).
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
מעבירים סלמון לצלחת. תביא תפוחי אדמה במרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
מיונז, ועוד, לפי הצורך
9
בואו רוטב יוגורט שמור לעמוד בטמפרטורת החדר. ספריי 2 מחבתות גריל מחורר* עם תרסיס שמן בישול, ולאחר מכן לארגן תפוחי אדמה בשכבה אחת מעל 1 1/2 מחבתות, לרסס אותם בשמן, ולרסס סלמון. עתודת המרינדה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
מיונז, ועוד, לפי הצורך
1/4 כוס יוגורט תות
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
10
גריל תפוחי אדמה, מכוסה, עד להשחמה על הצד התחתון, 15 דקות. להתהפך, מברשת עם המרינדה הנותרים, ומבשלים עד הצד השני הוא חום, 5 עד 8 דקות; כמו לעשות, להעביר לקערה ולשמור חם. בינתיים, להגדיר סלמון משומן בצד למטה על חצי ריק של מחבת גריל; לבשל, מפנה פעם אחת, עד רק מבושל דרך, 5 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
מיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)
ויניגרט ורז'וס
11
לזרוק תפוחי אדמה עם בצל וכוסברה קצוצה, ואז כף על צלחות.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
12
מוסיפים סלמון ומקשטים עם עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
מיונז, ועוד, לפי הצורך
13
מגישים עם רוטב יוגורט שמור ומוסיפים יותר מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ועוד 2 כפות מי קרח
14
* או לקפל 2 גיליונות של רדיד במחצית. לתקוע חורים בגודל אגורה בהם על 2 ב. חוץ מזה, באמצעות סכין קטנה.