קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות4
מטבחיםיהודי
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחנוכה
מגזין

הלביבות הטובות ביותר

הלביבות הטובות ביותר
המתכון הטוב ביותר לביבות יכול לספק את התשוקה היהודית שלך בערך 1 שעה ו -30 דקות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 237 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו מלח כשר, פלפל, בצל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. נסו לביבות, לביבות, ו לביבות Tex-Mex (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקלף תפוחי אדמה, לשטוף, ולגרוס בגסות על פומפיה תיבת, העברה לקערה של מים כמו שאתה הולך. לגרוס בצל למסננת בסדר רשת, זורק כל נתחים אחידים.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
פומפיה תיבתפומפיה תיבת
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
יוצקים תערובת תפוחי אדמה על גבי ולנקז. לשטוף קערה יבשה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
לסחוט חופנים של תפוחי אדמה ובצל כדי להסיר נוזל, ואז ערימה על מגבות מטבח. לעטוף ולסחוט היטב.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
4
להקציף ביצים, קמח, פירורי לחם, 1 כפית. מלח, והפלפל בקערה יבשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיפים תערובת תפוחי אדמה וזורקים עם הידיים עד מצופה שווה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
6
מחממים תנור ל 20
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
מילוי 1/4 כוס מידה שלושה רבעים מלאים, לגרוף תערובת תפוחי אדמה על גבי גיליונות אפייה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
יוצקים 3/4 ב. שמן למחבת גדולה עם צדדים לפחות 2 ב. גבוה. הכנס מדחום ומטגן עמוק ושמן חום מעל חום בינוני גבוה ל 35
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
שים חלק מתפוחי האדמה על מרית מתכת רחבה, לחץ לתוך 3-in. עוגה, ולדחוף לתוך שמן חם עם מרית מתכת אחרת. צורה 3 לביבות יותר, מחליק לתוך שמן; לבשל, מפנה פעם אחת, עד השחמה בקצוות אבל עדיין רך במרכז, 2 דקות. התאם חום כדי לשמור על שמן בין 300 ל -35
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
10
מעבירים לביבות למגבות נייר, ואז למתלה תיל מעל תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
11
מפזרים מלח להתחמם בתנור. חזור על ביצוע לביבות שנותרו; השתמש במחבת שנייה כאשר הראשון מלא.
מרכיבים שתצטרך
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
12
מגישים עם רסק תפוחים, קרם frache, עירית, ו roe.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
13
הפוך קדימה: להחזיק לביבות בטמפרטורת החדר עד 3 שעות. לחמם מחדש את המחבתות בתנור 300 10 עד 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
14
מדריך הטיגון
15
השתמש בשמן הנכון: עבור לביבות רדודות לטיגון, ג ' ן לואיס אוהב את הטעם ואת טוב בשבילך גורם של שמן זית. לטיגון סופגניה בשמן סובין אורז נייטרלי או בשמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
שמן סובין אורזשמן סובין אורז
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
16
השתמש במספיק שמן: כדי לבשל אוכל באופן שווה, אתה צריך על 3/4 ב. שמן לטיגון רדוד ו-1 בפנים. לטיגון עמוק.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
17
צפה בטמפרטורה: בין 300 ו 350 עבור לביבות ו 275 ו 350 עבור סופגניות נותן לך קרום פריך פנים רך. נמוך מדי, ואוכל ישאב שמן כמו ספוג. גבוה מדי, וזה יהיה לשרוף.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
18
קבל מדחום טוב: Taylor ' s classic candy / deep-fry אנלוגי מדחום ($11; amazon.com) יש קליפ חסון.
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום