מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות10
בלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
פלחי תפוח אגוזי
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
רימון קוסמו
טורקיה מעושנת
טורקיה צ'או מיין
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין

המבורגר בקר-למד להכין

המבורגר בקר-למד להכין
המבורגרים בקר-ללמוד לעשות הוא מנה עיקרית אמריקנית. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה אחת מכילה 489 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. אם יש לך בצל, בשר בקר, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 79 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 61%. נסו למד להכין ספגטי קרבונרה, הפוך שיבולת שועל מאפס-למד לבשל, ו Jalapeño הודו המבורגרים אתה תעשה שוב ושוב (מתכונים דומים).

הוראות

1
טיפ 500 גרם בשר טחון לתוך קערה עם 1 בצל קצוץ קטן ביצה 1, ולאחר מכן לערבב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מחלקים את התערובת לארבעה. הרטיב קלות את ידיך. בזהירות לגלגל את התערובת לתוך כדורים, כל אחד בערך בגודל של כדור טניס.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
הגדר בכף היד שלך בעדינות לסחוט למטה כדי לשטח לתוך קציצות על 3 ס " מ עבה. ודא שכל ההמבורגרים הם באותו עובי, כך שהם יבשלו באופן שווה.
4
שים על צלחת, לכסות עם סרט נצמד ולהשאיר במקרר כדי המשרד עד לפחות 30 דקות.
5
מחממים את הברביקיו לחום בינוני (יהיה אפר לבן מעל הגחלים הלוהטות האדומות כ -40 דקות לאחר התאורה). מברשת קלה 1 צד של כל המבורגר עם שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
6
מניחים את ההמבורגרים, שמן בצד למטה, על הברביקיו. מבשלים 5 דקות עד הבשר חרוך קלות. אל תזיז אותם או שהם עלולים להישאר.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
שמן בצד השני, ואז להתהפך באמצעות מלקחיים. אל תלחץ על הבשר, כמו זה יהיה לסחוט את המיצים.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
8
מבשלים 5 דקות יותר עבור בינוני. אם אתה אוהב את ההמבורגרים שלך ורוד באמצע, לבשל 1 דקות פחות כל צד. עבור כל הכבוד, לבשל 1 דקות יותר.
9
תוריד את ההמבורגרים מהברביקיו. השאר לנוח על צלחת כך שכל המיצים יכולים להתיישב בפנים.
10
פרוסת 4 לחמניות המבורגר במחצית.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
11
מקום, לחתוך בצד למטה, על המדף ברביקיו וטוסט במשך 1 דקות עד שהם חרוך קלות.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
12
מניחים המבורגר בתוך כל לחמניה, ולאחר מכן העליון עם הבחירה של ליווי.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

יין מומלץ: Malbec, מרלו, Zinfandel

ניתן לזווג המבורגר עם Malbec, מרלו, ו Zinfandel. מרלו יהיה מושלם עבור המבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כגון יין מלבק או זינפנדל מפולפל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Durigutti Familia Malbec. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
Durigutti Familia Malbec
Durigutti Familia Malbec
Durigutti Familia Malbec הוא יין עשיר עם הערות של תאנים, קקאו, קפה, שזיפים שבאים יחד כדי לתת סיום אינטנסיבי.
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח