קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

המבורגר הודו עם צ'אטני

המבורגר הודו עם צ'אטני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים טורקיה עם chutney. מנה אחת מכילה 275 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לך אפרסק, חסה, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו המבורגר הודו צ'אטני, המבורגר הודו עם מנגו צ'אטני, ו צ'אטני מנגו והמבורגרים טורקיה Havarti (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית, מערבבים טורקיה, ביצה לבן, מלח ופלפל. תערובת צורה לתוך 4 קציצות, 1/2 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
תרסיס מחבת 12 אינץ ' עם ספריי בישול; חום מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
להוסיף קציצות; לבשל 6 עד 8 דקות, מפנה פעם אחת, עד מדחום בשר מוכנס במרכז הקציצות קורא 74°.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4
בינתיים, בקערה קטנה, מערבבים מרכיבים צ ' אטני עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
על תחתיות לחמניה, מניחים חסה והמבורגרים. כפית 2 כפות chutney על כל המבורגר. כיסוי עם צמרות לחמניה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי