המבורגר לאמה
המבורגר לאמה דורש בערך 1 שעה ו 5 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 210 קלוריות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם בצל ירוק, עלי רוזמרין, עגבניות בשלות גפן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו Chorizo a la Llama (Flamed Chorizo), בורגר קלאב: עטור פרסים Logan County Burger Patty Melt, ו המבורגר טורף Surf N ' (המבורגר בגריל עם לובסטר ובייקון) (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את הלאמה ובשר בקר טחון בקערה גדולה, נזהרים לא להתמזג כי תיצור המבורגר צפוף יותר.
מוסיפים את הביצה, פירורי לחם, מיץ לימון, טימין, רוזמרין, פטה, מלח ופלפל, לפי הטעם.
מערבבים היטב וליצור 8 קציצות עגולות שוות, לא יותר מ 3/4 אינץ ' עבה. מקררים למשך 30 דקות, ומאפשרים למרכיבים ולטעמים להתמזג יחד.
מחממים את הגריל לחום בינוני גבוה.
מוסיפים את ההמבורגרים לגריל ומבשלים עד doneness הרצוי מושגת, על 6 עד 8 דקות לכל צד.
הסר ולסדר על צלחות הגשה מעל עגבניות פרוסות.
טפטוף עם חומץ בלסמי ומקשטים עם בצל ירוק קצוץ.