קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות10
ציון בריאות75
מגזין

הפוך-שלך-סלט עם רוטב שום לימון

הפוך-שלך-סלט עם רוטב שום לימון
הפוך-שלך סלט עם רוטב שום לימון הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה צדדית. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 199 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פלפל, בצל, פילה אנשובי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו רוטב הבית המיוחד של יום ראשון-מחפש רוטב לסלט שהוא שמנת, חריף, ומלא עשבי תיבול טריים? אתה יכול לעשות את זה רוטב סלט בבית בקלות, סלט אילה עם רוטב שום לימון, ו סלט ירקות קצוץ עם רוטב לימון-שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את הרוטב: שום בשר טחון ומחית כדי להדביק עם מלח. בקערה להקציף יחד רסק שום, מיץ לימון, חומץ, גרידה, ופלפל לטאטא בשמן עד emulsified. (ההלבשה עשוי להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. להביא ההלבשה לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.)
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס אננס טרי, קצוץ1/2 כוס אננס טרי, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
1
חותכים פרחים בגודל 1 אינץ ' מברוקולי, ושומרים את השארית לשימוש נוסף. להפריד בין רומיין לעלים. (ברוקולי ורומיין עשוי להיות מוכן 1 יום
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים12 זיתים ממולאים פימיינטו, קצוצים
2
קדימה ומקורר במיכלים אטומים.)
3
הכינו קערה גדולה של קרח ומים קרים. בסיר גדול של מים מלוחים רותחים לבשל ברוקולי עד פריך במכרז, על 3 דקות, ולנקז במסננת. לצלול ברוקולי לתוך מי קרח להפסיק לבשל ולנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מקלפים גזר דק לגרוס עם מנדולינה או פורס ידני אחר או במעבד מזון. בצל חצי אורך לחתוך לרוחב דק מאוד.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
מסדרים ירקות ואנשובי באופן דקורטיבי על מגשים ובהגשה קערות ויוצקים רוטב לתוך cruet.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון