הפלפלים הממולאים של אבא
המתכון של אבא פלפלים ממולאים ניתן להכין בערך 1 שעה. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 670 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מתוך מתכונים פשוט דורש אורז, קורטוב של רוטב טבסקו, רוטב ווסטרשייר, ופלפל טחון. זה עובד היטב כמנה עיקרית. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: פלפלים ממולאים , פלפלים ממולאים, ו פלפלים ממולאים.
הוראות
מבשלים את האורז: אם אתה מתחיל עם אורז גלם, תצטרך לבשל אותו קודם. מבשלים את האורז בעקבות ההוראות על חבילת האורז.
חותכים את צמרות של פלפלים על 1/2 אינץ 'עד 1 אינץ' מקצה הגבעול ולהסיר את הזרעים. (שמור את חתיכות נוספות של פלפל למנה נוספת כגון טורקיה הקרקע ופלפלים.)
מניחים מדף מהביל בסיר גדול ולהוסיף מספיק מים כדי לכסות את החלק התחתון של המחבת על ידי אינץ'.
מניחים את הפלפלים על המדף, לחתוך את הצד, ולהביא את המים לרתיחה. מכסים את הסיר ולתת קיטור הפלפלים במשך 5 עד 10 דקות עד שהם מתחילים להתרכך.
שים לב שאתה יכול לדלג על אידוי אם אתה רוצה, אבל צעד זה יעזור להבטיח כי הפלפלים לבשל דרך ביסודיות כאשר הם ממולאים ואופים.
בצל מטוגן ושום: מחממים תנור ל 350 ° F.
חום 4 כפות שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד רך שקוף, על 5 דקות.
מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקה.
מוסיפים את הבשר, האורז מבושל, בצל מבושל, עגבניות, אורגנו, מלח ופלפל לקערה גדולה.
מערבבים הכל יחד עם הידיים או כף עץ, בדיוק מספיק כך המרכיבים הם כל מופצים היטב. אל תתערבב יותר מדי.
טפטוף שנותר 1 כף שמן זית בתוך הפלפלים. מסדרים את הצד החתוך של הפלפלים בתבנית אפייה, ואז ממלאים פלפלים במילוי.
מערבבים קטשופ, רוטב ווסטרשייר, רוטב טבסקו, ו 1/4 כוס מים בקערה קטנה, ואז כף מעל מילוי.
מוסיפים 1/4 כוס מים לתבנית האפייה.
מניחים בתנור 177° ואופים במשך 40-50 דקות (או יותר, תלוי כמה גדול הפלפלים הם שאתה מלית), עד הטמפרטורה הפנימית של הפלפלים ממולאים הוא 150-160°f.