מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
ספרינג רולס אסייתיים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
מרק שום קלוי וחצילים
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
כריכי ירקות צלויים
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תינוקות זנגביל
כדורי צ'יזבורגר בייקון
מתכונים קשורים
בורגרים בקר בגריל
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
קאפקייקס שחור ולבן
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
מגזין

הקאפקייק הצהוב המושלם

הקאפקייק הצהוב המושלם
המתכון הקאפקייק הצהוב המושלם יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 3 שעות ו-20 דקות. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 410 קלוריות. מתאים ל-24 מנות. אם יש לך חלב, קמח עוגה, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 3 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. נסו Paleo Yellow Cupcake, קאפקייק פלפל צהוב תירס, ו קאפקייק צהוב עם ציפוי ריאל תות שדה חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: 3 עד 6 בוגר עוגת זכוכית עומד 12 עוגה ויקטוריאנית למשוך קמעות סרטים בצבע Vari לקשור סביב עוגות כוס פרחים, עבור עוגה העליון רגיל או כסף נייר cupcake liners מספר קופסאות מאפין
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
1
שים את הסוכר בסיר מצויד מדחום ממתקים ושופכים את המים במורד הקירות של המחבת כדי להרטיב את הסוכר מבלי לתת גבישי סוכר לשטוף את הקירות של המחבת. הפעל את האצבע שלך דרך המרכז ביצוע X כדי לאפשר למים לחלחל לתוך הסוכר אם זה לא כבר. מביאים את הסוכר לרתיחה מעל חום גבוה ולהמשיך לבשל לשלב "סופטבול" (234 מעלות F.).
מרכיבים שתצטרך
ממתקיםממתקים
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
מחבת רוטבמחבת רוטב
מחבתמחבת
2
בינתיים, במערבל עומד מצויד מצורף שוט, מקציפים את החלבונים ביצה לפסגות רכות ולהחזיק אותם על מהירות נמוכה עד הסוכר מוכן. כאשר סירופ הסוכר הוא הגיע לשלב סופטבול, להפוך את המיקסר עד גבוה לאט לשפוך את הסירופ למטה בצד של המיקסר.
מרכיבים שתצטרך
סירופ פשוטסירופ פשוט
חלבוניםחלבונים
סוכרסוכר
סירופסירופ
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
3
תן לו להמשיך להצליף כדי להתקרר. כאשר הוא מרגיש קצת מקורר אבל עדיין קצת חם, להתחיל להוסיף את החמאה כמה חתיכות בכל פעם עד שיש לך חלק, קצפת חמאה שמנת.
מרכיבים שתצטרך
חמאה מוקצפתחמאה מוקצפת
חמאהחמאה
קרםקרם
4
מוסיפים את תמצית השקדים. השתמש מיד או לכסות ולהירגע. לחמם מחדש או לתת לשבת כדי להתחמם לטמפרטורת החדר לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
תמצית שקדיםתמצית שקדים
5
הפוך את הקאפקייקס: מחממים את התנור ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
במיקסר עם מצורף שוט, שמנת את החמאה עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
7
מוסיפים את הסוכר וממשיכים שמנת. בהדרגה להוסיף את וניל וביצים ומערבבים היטב. לנפות יחד את החומרים יבשים; ואז לערבב לתוך תערובת חמאה לסירוגין עם החלב.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
חמאהחמאה
קרםקרם
סוכרסוכר
ביצהביצה
חלבחלב
8
יוצקים את הבלילה לתוך נייר קאפקייקס מצופה קופסאות שימלאו אותם 3/4 מלא.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
9
אופים עד נפוח המשרד במרכז חום זהוב בהיר על גבי, על 20 עד 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
בואו מגניב. (הקפאה בשלב זה, במידת צורך.)
11
לקשט ולהרכיב את העוגות: באמצעות מרית קטנה, כפור את צמרות עוגות כוס מקורר עם קרם חמאה. לקשט כל אחד עם כמה פנינים של פונדנט.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציפוי פונדנטציפוי פונדנט
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
12
לקשור את העוגה למשוך קמעות לקצוות של הסרטים.
13
מסדרים חלק מהקאפקייקס על דוכן העוגה הגדול ביותר, ומשאירים את המרכז ריק לבסיס דוכן העוגה הבא. לתחוב חלק מהעוגה למשוך קמעות תחת חלק מהקאפקייקס, מתנדנד הסרטים מקצה דוכן העוגה.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
בסיסבסיס
14
מניחים את העוגה הבאה עומדת במרכז וחוזר חלילה. תעשה כמה נדבות שאתה צריך. לסיים את החלק העליון עם פרחים, אם אתה רוצה.
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול